打包客没减

（哥打峇鲁21日讯）吉兰丹实施有条件行管令（CMCO）第一天，饮食业者的堂食生意受影响，业者盼望外带和打包稳定生意额。

本报今日走访市区内数间饮食中心和餐馆，业者们坦言，自昨午5时15分国防部长依斯迈沙比里直播宣布，丹州于今日开始落实CMCO，昨晚马上见到人潮减少的效应。

业者们说，昨晚的晚餐时间，堂食人潮已开始逐减，而今日的午餐时间，堂食客更加明显减少，打包和外包生意则不受影响。

业者认为，数个原因导致堂食客减少，其一是警方在全丹设置19路检查路障，没有要事办的市民，警方不会批准跨县。其次，每辆车最多可载3个人，导致出外用餐的家庭顾客减少。

吉兰丹新冠肺炎疫情恶化，促使中央政府决定在丹州落实CMCO至12月6日。疫情不断增加，其中一个主因，是因为来自疫情红区者，把病毒带入丹州。

在11月3日，丹州的冠病活跃病例只有8宗，截至昨午12时，活跃病例已攀升至73宗，并传播到10个县属的8个。

哥本苏丹街西湖轩业者刘金安说，CMCO影响非常明显，平时的午餐时段，座位满人，但今天的人潮不如以往。

他说，CMCO禁止人们跨县，堂食顾客以市区居民为主。虽然堂食客减少，店内提供的杂饭菜肴份量与平时一样，并没有减少。

他说，早几天疫情不断增加时，堂食客已开始放缓，相信出于市民的自律。另一方面，由于打包顾客并没有减少，其店会照旧提供与平时一样的份量。
“今天才第一天，如果人潮继续放缓，可能会减少准备份量，这几天先观察情况。”

遵守SOP  店面座位减半

哥打峇鲁市美术花园POPO Kitchen 负责人李湘君及陈鸿凯说，早前疫情上升，生意额多少已影响，如今突落实有条件行管令，人潮更加减少。

他们说，为了遵守标准作业措施，所以大张桌子只能坐4人 ，小张桌子则有2人，目前可容纳32人，换作平时则可容纳64人。

“虽然座位有限制，不过顾客会致电询问空位，或者选择打包。”

目前该店营业时间是从早上8时30分至下午3时30时分，一样没有变动。该店的员工住在市区，所以不需要向警方申请跨县信件。不过可能会考虑让员工轮班制的上班，以节省开支。

另外，他们说，原本有新的计划要进行，因这项宣布使得计划赶不上变化，惟有另作打算。

午餐时间也未见人潮

斯里遮默浪路大小象泰式猪脚饭餐馆业者Ying Ying透露，从昨晚开始堂食客比以往减少，平时的午餐时间，大约从中午12时开始她已开始忙着招待食客，但今天的午餐时间未见人潮。

她说，外县的食客无法跨县，是其中一个原因，其次人们担心全家人出外用餐，恐怕违反防疫措施而接罚单。

“我从旧店搬来这里一年多，今年3月18日生效管制期，当时只做外带和打包生意。现在CMCO并不禁止人们堂食，即使堂食客减少，但是会常营业提供堂食和外带服务。”

该店遵照标准作业程序（SOP），每个桌椅之间保持2公尺的距离，同台食客要保持1公尺。

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