【今日东海岸头条】慰劳不能省反应依然热订宴席收工过年

（关丹4日讯）距离农历新年还有一段日子，各酒楼酒店开始接公司收工宴及除夕晚宴订单，业者估计年关近时，反应更热烈。

尽管今年经济欠佳，本报记者走访酒楼及酒店业者，他们说仍有不少顾客在选择菜式方面不受金额限制，希望过个快乐的农历新年。

关丹美食家海鲜大酒楼执行董事余铭伟受询时说，早在一周前，其酒楼已陆续收到收工宴订单，一般来说，订座最热门都是在农历新年前两个星期。

“各公司与商家，一般都在12月至1月份举办收工宴，通常都筵开5至10席之间。”

此外，他说，除夕团圆饭订单已开放预订，目前接获约60%订单，价格介于888令吉至1888令吉不等，农历新年期间照常营业，并推出8至10套的新年套餐，供顾客选择。

“我们酒楼新年期间推出的套餐价格介于800至1500令吉，而大部分顾客都会选择千余令吉以上的菜式，让亲友们享用，过个开心的新年。”

他说，酒楼都会预备足够材料给已订座的顾客，若有顾客想临时订座，这就要视乎酒楼的情况。

“我们会先确定当天是否还有座位，或额外的材料，才决定是否接收临时订单。”

此外，关丹满庆楼酒家董事主席兼主厨沈志康说，该酒楼陆续接到公司商家办收工宴订单，基于今年行情不好，有些公司都会预算菜式价格。

“大部分公司只订座位，未确定菜式。”

此外，他也说，如往年一样，除夕晚宴共推出3个套餐，价格介于988至1600多令吉之间。

“我们根据合理的价格，让食客享用到同等价值的佳肴。”

他说，目前除夕晚宴已开放预订，一般上无法接收临时预订。