（文冬25日讯）家庭式的豆腐卜制作也随着潮流，成为游客到来参观选购的地点，近来文冬旅游业火红，是猫山王带来的效应，游客来到品尝猫山王，也会到新村找寻闻名的文冬豆腐卜。

摄影：欧盛财

今午文冬玻璃口新村迎来一辆旅游巴士，载来了约20名来自巴生的旅客，她是到来文冬参与2天1夜的旅游，今天回途前购买新鲜刚炸的黄金色的豆腐卜回去。

玻璃口文冬巴刹30号豆腐卜档少东陈家强受询时指出，这生意是家传生意，曾祖父时代在旧玻璃口已经制作豆腐卜来卖，现已经进入第四代了。

他说，两年前文冬推展旅游业，推动文冬猫山王，使到文冬已经非常闻名，加上网上宣传下，获悉豆腐卜是文冬特产，很多旅客都会到巴刹购买。

“过后很多人知道在家也可以购买新鲜刚炸好的豆腐卜，旅客也到来家里购买，也可以参观制作过程，逐渐的游客也会到新村来。”

他说，一些旅行社带人到来会先给予通知，但随时都欢迎大家到来，该厂从早上11时已经有豆腐卜出卖，半夜制作的是供早上4时送到文冬市区巴刹营业出售。

他指出，近来猫山王榴梿季节，旅客特别多到文冬，早上到文冬巴刹购买土产，也购买豆腐卜，在巴刹中午关闭后，也会到玻璃口找寻豆腐卜，每天制作量也一样，若多游客到来就很快卖完。

文冬很多闻名食物

游行团领队陈丽菁说，她们一群是来自巴生的好姐妹，经常到外旅游，这次榴梿季节特别约好到文冬品尝猫山王。

她说，文冬很多闻名的食物，大家都品尝，到来购买豆腐卜后，到文冬酒楼品尝文冬广西三宝菜肴后，才回巴生。

“我们多人都是多次到文冬，往后有空也会再到文冬旅游。”

旅客李素甜说，她购买了10包豆腐卜回去，放在冰箱内慢慢品尝，豆腐卜煮什么菜都那么美味。

她说，文冬豆腐卜非常好吃，其他地方购买的和文冬不一样口味，所以这次购买10包。

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