报导：和观娣，摄影：刘观发
（劳勿10日讯）马来西亚华商经贸总会会长江钧仲指出，台湾美食闻名全世界，已成为该国重要的软势力，但并非人人都有机会到台湾学习厨艺。
有鉴于此，他说，该会特别通过台湾侨务委员会，邀请台湾2位名厨何育任及陈建佑，到来大马巡回示范烹煮各种美食，让台湾美食走出台湾，回馈海外华人。
江钧仲昨晚在该会与劳勿双溪兰济公活佛庙，在该庙大爱礼堂联办的“台湾美食飘香寰宇”义务烹饪示范教学会上致词时，这么指出。
他说，此举也可让我国餐饮业者，欲创业者及在籍学生，有机会与上述2位名厨近距离学习与交流，增广对台湾丰富美食文化的认知。
江钧仲说，上述2位名厨，此行将到大马23站巡回示范，除示范烹煮各种台湾美食，免费供本地市民品尝，也教导市民如何善用当地盛产的食材，烹煮各种道地美食。
“久仰双溪兰猫山王之乡的大名，为了办好这项回馈社区的活动，我先后到双溪兰4次，与济公活佛庙管委会主席陈法强协商。当然，也有机会大啖猫山王。”
上述2位名厨，除就地取材，示范以榴梿入馔的3道菜肴及一道甜品 ，也烹煮台式油饭及炒米粉，让全体出席者品尝。当有关美食出炉时，香味弥漫全场，令人闻之垂涎欲滴。
陈法强感谢江钧仲穿针引线，使这项全彭唯一的一场活动，成功举行，让双溪兰妇女，有机会与2位名厨结缘。
“常言道：民以食为天，要锁住丈夫的心，先锁住他的胃。希望经过学习，双溪兰妇女能掌握更多厨艺，烹煮更多美食佳肴给丈夫与家人享用，家庭幸福美满。”
