（关丹、文德甲14日讯）冬至来临，今年应节食品汤圆材料价格并没有调涨，惟销量较慢，如今尚未掀起热销。

关丹爱心烘培店东主刘秀萍说，目前店内尚未出现购买汤圆材料的人潮。
她说，顾客通常都是在冬至前数日，才会前来采购。

她也说，今年汤圆材料包括糯米粉、芝麻、红豆馅料及食用色素的价格仍保持不变，但预料销量不多。
“汤圆材料一般是家庭主妇购买居多，同时也能教导孩子如何搓汤圆。”
刘秀萍说，顾客一般都喜欢购买泰国进口的糯米粉，因为质地较滑，做出的汤圆较有嚼劲。
“汤圆馅料一般都是红豆及黑芝麻为主，如今每公斤红豆馅价格是7令吉90仙，而黑芝麻则是9令吉90仙，与去年一样。”
她说，也有顾客购买花生碎作为馅料或撒在汤圆上，每公斤为17令吉90仙。
刘秀萍说，如今华裔顾客讲究健康，一般都会购买晒干的水果或蔬菜作为天然色素。
“但天然色素比食用色素的用量要多，才会呈现颜色。”

此外，关丹Frozen Plus冷冻店店长甄丽缘说，目前冷冻汤圆的销量一般。
她说，店内长期摆卖包装的冷冻汤圆，并以黑芝麻及红豆馅料为主。
“每包价格约7令吉至9令吉之间。”
甄丽缘说，冷冻汤圆比较方便，须要食用时，直接从冷冻柜拿出来解冻及烹煮即可。

★文德甲：
李国强：订购更多货源 应付市场需求

冷藏汤圆未掀购买热潮。

文德甲大巴刹福成杂货店业者李国强受访时说，该店常年都有卖冷藏汤圆，但过年过节如即将来临的冬至，将会订购更多的货源，以应付市场需求。

他指出，目前冷藏汤圆未掀起购买热潮，预计冬至前一周或数天前，才会迎来更多顾客前来选购。

“本店售卖两种品牌的冷藏汤圆，种类包括彩色原味小汤圆，另有馅料汤圆包括花生、红豆和黑芝麻口味。”

“原味小汤圆的价格为每包8令吉，10粒装馅料汤圆则每包6令吉50仙，今年冷藏汤圆没有起价。”

李国强说，汤圆原材料的糯米粉，500克装每包价格为3令吉50仙，该店将在冬至前夕才出售花生碎，因花生碎会出油而不耐放。

“许多家庭尤其是双薪家庭，一般为了省时省力，在冬至期间选购冷藏汤圆，无须自己准备材料搓汤圆，冷藏汤圆煮熟后搭配姜糖水就相当美味。”

本报记者也巡视文德甲巴刹，发现暂时没有糕点贩摊，售卖制作汤圆调配好的糯米粉团，一般都是在冬至前夕才开始售卖。

另外，文德甲同发超市职员受询时说，该超市常年都有卖冷藏汤圆，售卖种类同样是五彩原味小汤圆和10粒装馅料汤圆，本月4日至18日进行促销，价格分别为每包6令吉99仙及5令吉49仙。

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