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没装滤油器 厨余处理器 餐饮店业者 恐中罚
(关丹17日讯)未安装滤油器及厨余处理器,以致环境卫生受破坏的餐饮店,小心关丹市政厅将上门取缔。
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据市政厅发布公告,该厅执法组将针对没有安装滤油器(grease trap)和厨余处理器的餐饮店,上门展开取缔行动。
“在市政厅发出的商业执照条例中,餐饮业需安装滤油器及和厨余处理器,这是强制条件之一,以减少油脂及厨余在未经过处理,直接流入沟渠,导致沟渠阻塞和发出异味问题。”
“业者一旦安装滤油器后,只需每周花8分钟完成8个清理滤油器步骤,即可保持滤油器和排水道的清理卫生。”
该厅说,但至今仍有餐饮业者未能正确管理废油,以致滤油器满后,直接将废油倒入下水道、沟渠。
“此举严重破坏沟渠阻塞后,引发公共区域发出恶臭甚至河流污染,从而阻碍关丹市清洁、美丽和可持续发展的努力。”
“因此,市政厅将对未能妥善维护集油器及未以正确方式处理废油的业者,采取严厉对付行动。”