今日东海岸丨 热天盖帆布遮阳 少颠簸 小心载送 水果更耐放 - 中国报 Eastcoast China Press
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    今日东海岸丨 热天盖帆布遮阳 少颠簸 小心载送 水果更耐放

    报导;杨嘉怡、和观娣、刘淑菁及孙萱玲

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    目前西瓜处于丰收季节。

    (关丹、劳勿及哥打峇鲁21日讯) 天气过于炎热,水果可能因吸取不足的水分,造成收成减少外,业者还须确保载送水果途中,水果减少承受颠簸及暴晒,以维持新鲜期限。

    只要确保水果在载送途中,不会遭到严重磕碰,并在罗厘后座置放帆布,水果新鲜度可保持一段时间。

    本报记者今日走访区内种植业者及水果店,受访者表示,如今天气炎热的确影响水果收成,但只要做好防护措施,可确保水果顺利载送目的地。

    一名西瓜种植业者受访时说,种植西瓜最重要是确保西瓜能吸收足够的水分。

    他说,种植西瓜已有十多年经验,天气炎热的确会影响收成及质量。

    “我们会确保西瓜吸收足够的水分,才能保持口感及品质。”

    他说,其种植的西瓜也运送至吉隆坡、柔佛及新加坡,路途须三小时或以上。

    “我们都会要求司机小心驾驶,避免经过路洞及盖上帆布遮阳,减少西瓜遭到颠簸。”

    他说,西瓜与一般水果较为不同,因体积较大,可放在室内长达两周都不会腐烂。

    “但前提是不能暴晒。”

    他也说,被誉为消暑水果的西瓜虽然需求有所增加,但价格仍然维持每公斤约1令吉70仙的价位。

    康迪喜:由于其果园面积较小,加上供应的地点在关丹附近,只要确保龙珠果没遭到暴晒即可。

    此外,关丹龙珠果果园园主康迪喜受访时说,由于其果园面积较小,加上供应的地点在附近,因此只要确保龙珠果没暴晒即可。

    他说,龙珠果收成后也可以放置一、两周,口感不会受影响,但若是遭到摇晃或捏掐,会加速腐烂。

    “任何水果都不能遭受颠簸、摇晃或捏掐。”

    龙珠果若外形出现黄点,果肉或已经开始损坏。

    他坦言,如今天气炎热,的确导致水果产量锐减及质量受影响。

    “不少水果因吸收水分不足,而体积变小。”

    全冷气水果店让顾客舒适的选购,也有助水果更加耐放。

    ■哥打峇鲁

    购入适量货源

    ifruits Corner水果坊负责人王雪指出,本地当季热带水果,包括木瓜、香蕉、芒果也是比较快熟的水果,即使放在冰箱冷藏也要尽快食用。

    她说,所以在天气炎热之时,不能购买或者进货太多,因为水果在炎热的天气热的时候,一些水果放外面很快会干水,而木瓜和香蕉会很快熟快烂,容易造成损失。

    她说,若怕水果太快熟透,可以把水果制成冰沙、优格、冰淇淋等等,健康又营养。

    在下午开始营业的唐人坡巴刹,当地水果摊位业者莫哈末哈金指出,芒果、水翁、西瓜和木瓜等本地水果,来自敦荣乡区转型中心的批发市场。目前天气炎热,仅买入适量的货源。

    商家重新包装,让水果啰喳更有销路。

    他说,他每周7天协助母亲打理水果摊,而有些不耐久收的水果,或者果皮开始看到斑点,那些水果会被切成小块,凑成水果啰查出售。

    切块水果有水翁、番石榴、芒果和黄梨,配合酱料甜甜酸酸,在饭后有助解腻。每盘仅从3令吉起至6令吉。

    他说,由于是水果拼盘,比较容易出售,也解决了不宜久收的问题。

    芒果是比较快熟的水果之一。

     

    劳勿

    人民钱不够用 生意淡静

    最近几个月天气异常炎热,水果摊业者只向供应商购买足够售卖的水果,确保鲜来鲜卖,不会囤货,以免过熟,蒙受亏损。

    劳勿巴刹姐妹水果摊东主彭洁群今午受访时透露,如与去年同一个时期比较,今年的生意至少已锐减30%,相信这与百物腾涨,加上令吉趺跌不休,市民钱不够用,尽量节省开销,有很大的关系。

    李国民:香蕉产量不多,只在妻子开设的神料店零售。

    她说,只有每逢农历初一及十五,佛教徒供奉神明时,才能多卖一两箱苹果、橙及葡萄等入口水果,平时生意非常淡静。

    新巴力小园主李国民受访时指出,据他所知,劳勿很少人专门种植水果,多数在榴梿苗还没长大时,兼种木瓜及香蕉等短期农作物,收成当着帮补购买肥料及聘请员工协助打理果园的开销。

    他说,种植榴梿,成本很高,至少有6年零收入,但却必须不断定期施肥、浇水及喷射杀虫药,树苗才能茁壮成长。因此,勤劳的小园主都在果园中兼种木瓜及香蕉等短期农作物,帮补开销,等到榴梿有收成,才放弃木瓜及香蕉。

    劳勿巴刹姐妹水果摊出售苹果、橙及葡萄等入口水果。

    李国民透露,如他本身,也在果园中兼种数棵香蕉,不过因产量不多,没有外销,只载到妻子开设的宝业神料店零售,赚取蝇头小利。

    另一方面,劳勿积罗村长刘俊龄受访时证实,随着榴梿树长大,他已弃种木瓜及香蕉等短期农作物3年。

    刘俊龄:随着榴梿树长大,已弃种木瓜及香蕉3年。

    他说,过去他在榴梿园兼种木瓜及香蕉时,因国内新冠肺炎疫情严重,曾遇上政府落实强化行动管制令,导致外地收购商无法前来收购,也导致有关水果零售价低贱,非常无奈。

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