少人种植 需求有限 木薯难取代 白米
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报导:和观娣,摄影:刘观发
(劳勿8日讯)劳勿少人种木薯,产量和需求都有限,不可能取代白米当主食!
劳勿市民江有喜(85岁)今午受访时指出,华裔每日三餐的主食是米饭,很少家庭把木薯当正餐,只当甜品等副食。
因此,他认为,国会下议院议长丹斯里佐哈里日前建议国人,在本地白米供应不足之际,不要只依赖白米,应勇敢作出改变,用木薯取代白米的说法不实际。
他说,在日据时代,物资匮乏,很少有机会吃到纯白米饭,幸好母亲在武吉公满住家空地种植蕃薯及木薯,收成后用来渗白米煲饭给一家大小食用,如今回忆起来,仍历历在目。
江有喜表示,据他所知,在劳勿,有土地的市民都纷纷种植猫山王、黑刺及其他名种榴梿,鲜少有人专种木薯。因此,佐哈里上述建议,在“猫山王之乡”行不通。
劳勿118茶餐室阿周炒粿条东主陈观鸿(54岁)受访时指出,他善用摊口前的一小片空地,种植几棵木薯,种下七、八个月才有收成。
他说,与其让空地长满野草,窝藏蛇鼠,不如清理乾净,种植几棵木薯,收成后用来煲糖水或蒸熟当零食,一举二得。
劳勿小园主庄亚喜(65岁)受访时指出,他在榴梿芭的空地种有几棵木薯,希望收成时供家人食用。
他透露,不料还没收成,其中一棵先遭野猪觊觎,连根拔起,被它气坏。
庄亚喜告诉《中国报》记者,劳勿华裔小园主多在榴梿芭种几棵木薯当玩票性质,没大规模种植。因产量和需求都有限,不可能取代白米当主食。
另一方面,劳勿青苗超市职员基里斯受询时透露,该超市出售的木薯,由本地一名小园主供应,每公斤只售3令吉59仙,价格公道。