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傅芝雅:挽救我的食物行动 从斋戒月市集做起
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(关丹28日讯)国内贸易及生活费部副部长傅芝雅认为,“挽救我的食物”行动,可从斋戒月美食市集做起,并鼓励民众响应将厨余转化成肥料,减少不必要的浪费。
“民众不仅能从饮食习惯中,避免不必要的浪费。同时,也能将残羹剩饭统一交至残羹剩饭集中点,转成有机肥料,降低食品垃圾的负担。”
傅芝雅昨午在关丹马哥打广场斋戒月美食市集进行巡视,及推介“挽救我的食物”仪式后,在记者会上如是说。
她举例,仅是在关丹马哥打广场斋戒月美食市集, 从此市集营业至今,成功挽救120公斤各种美食及104公斤的饮料。
“去年此挽救食物行动在斋戒月首次推行,共‘救’下2万5000公斤各种美食,相信在各方的努力下,日后会有更多食物能够准确的被救下,并转化成援助有需弱势群体的公益。”