维新校友会迎端午节 走入校园教学生裹粽 - 中国报 Eastcoast China Press
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    维新校友会迎端午节 走入校园教学生裹粽

    (瓜拉登嘉楼8日讯)登嘉楼维新校友会走入校园传承中华文化,配合即将来临的端午节指导学生手巧心细的裹粽子诀窍。

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    登嘉楼维新校友会走入校园主办裹粽子活动,学生反应热烈。坐者左起为何秋荣、卢成良、邱丽仙、郭明辉及刘国健。

    会长邱丽仙指出,这是校友会首次在母校主办裹粽子活动,邀请经验丰富的好手,现场教导学生裹粽子,让传统文化继续在年轻一代绽放光彩,好手艺得以流传下去。

    她说,登州也有不少传统本土美食,但真正会炮制的好手却与日减少,制作的方式恐怕也会被日渐遗忘。

    “主办这项活动主要是传承文化,也教导学生,至少让他们懂得如何裹粽子。”

    她今午在维中出席端午佳肴“好粽自己裹”之约活动时这么说。

    洪秀英(左3)指导维中的巫裔职员,传统裹粽子技艺。

    她指出,该会首次主办这项活动,学生反应令人鼓舞,除了场地问题,导师人选也非常有限,所以这次只安排让40余名学生参与。

    “未来可以再次主办,下次会考虑指导学生裹不同外观的粽子。”

    应邀出席现场指导学生裹粽的导师,有洪秀英、丘燕萍、符淑兰及杜世永夫妇。

    出席者有维中董事长郭明辉、家教协会主席何秋荣、维新校友会副会长卢成良及维中校长刘国健等。

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