（关丹28日讯）食肆厨房肮脏、遗留动物粪便、冰箱生熟食材混放，关丹市两家食店卫生条件不达标，遭勒令停业。
彭州卫生局今日起，出动85名执法官员全州走透透，展开取缔餐饮业食品安全卫生行动，突检大小餐饮业、食档等，并同时执行取缔食店范围吸烟及无遵守防疫SOP。
主任拿督诺阿芝米指出，仅是关丹市，在上午行动中，就有两家食肆厨房卫生不达标，甚至被发现四处皆有老鼠及猫的粪便，非常不卫生。
“除了不卫生，也发现业者及员工完全不遵守防疫指示，在作业及与人群共处时，不佩戴口罩。”
她今日率队突击关丹市数所餐饮中心后，于记者会上如是说。
诺阿芝米说，执法人员今日不但勒令两所食店停业清洗14天，另有5家接罚单及提高店内卫生警告，另有2人因无佩戴口罩而在防疫SOP下接罚单。
“维持作业环境清洁卫生，是身为业者、餐饮业员工的基本责任，一旦清洁标准不达60%，对食客是非常不公，也形成严重食安问题。”
她透露，截至本月22日，该局就已在1985年食品条例下，开出178张总款36300令吉的罚单，10所食店遭勒令停业。
“反之去年也因食安清洁开出1586个罚单，总罚款额30万4150令吉，其中750宗（47.2%）是清洁不达标，92所被勒令停业。”
她也说，该局是全马开罚最高的州属，包括于2004年烟草管制法令下，去年共开出2091张总罚款额51万5900令吉的罚单，最多烟客违例行为是在禁烟区吸烟，占了总数的87.6%。
“截至本月22日，已有115名烟客因违反此法令被开罚单，罚款2万3250令吉。”
