彭业者:1令吉等同暴利? 贸消部应公布执法标准
(关丹12日讯)贸消部展开白开水反暴利执法行动,彭餐饮业者认为贸消部应该公布执法标准和细节,免得让顾客陷入思维误区,认为白开水1令吉等同於暴利。
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关丹咖啡旅餐公会主席冼天生指出,传统咖啡店的白开水平均收费是30仙至50仙之间,很少有咖啡店的价格超过这个均价。
“可是我们得考虑到一些高档的咖啡店丶星级酒店等,由於环境等因素影响,一令吉白开水是否值得,见人见智。”
他认为,贸消部注重的不应该是一杯白开水一令吉是否暴利,而是关注是否有标价。
“如果餐厅有标价,那消费者认为不值得就有拒绝消费的权利,这才是贸消部应该注重的地方。”
另外,本报记者走访关丹市区,发现到的确有数间餐馆或是咖啡馆有收费一令吉一杯白开水的情况,无论如何,在内消费的顾客并无异议。
国内贸易与消费人事务部副部长拿督罗索华希於本月11日宣布,该部於3月尾展开的暴利行动8.0(Ops Catut 8.0),已发出84张罚单给贩卖白开水超过1令吉的食肆业者。全国执法人员将会持续展开行动,至本月15日。
我认为一令吉一杯白开水是否合理,其实是见仁见智的。一般传统餐饮业,并不会设高价,以免让顾客留下坏印象。我店内白开水售30仙,唐茶售50仙,顾客都能接受这种价格。
白开水的价格得视业者餐厅的定位而定,如果是一般华人食肆,价格都会比较廉宜。
我的店自7年前营业至今,都没有调整过白开水(30仙)的售价,其实这也是鼓励回头客的一种办法。
老实说,我是很难接受一杯白开水一令吉的标价,毕竟会考虑到白开水的成本。如果标价太高,我是不会再回头消费。
我曾到过一杯白开水售一令吉的餐馆,该餐馆标签其开水是纯净水。
我觉得白开水价格得看餐馆环境而定。若是高档餐厅,当然不会觉得有问题,若是普通咖啡店,就会觉得很贵。