（关丹19日讯）彭亨落实有条件行动管制令，堂食解除两人一桌的限制，餐饮业迅速反弹抢搭新年末班车。

随着政府日前宣布彭亨州重返有条件行动管制令，堂食条件放宽后，就有不少家庭丶公司和饕客打电话至酒家，打算大快朵颐。

关丹满庆酒家酒家有限公司总厨沈志康指出，自昨日开始就有不少电话预订，部分是公司打来补办的“收工宴”，打算趁着年味还在，慰劳员工。

他说，目前接到的10多台订单中，家庭订单约占一半，不少家庭打算趁着新年，与亲属聚餐。

关丹美景酒店经理吕燕玲受访时也指出，在宣布重返有条件行动管制令后，不少顾客打电话来询问堂食的细节。

她认为，如今生意很难与疫情爆发之前相比，毕竟不少家庭对於疫情的仍有隐忧，尤其是华裔家庭，在疫情不降至零之前，都会尽可能减少感染机率。

她补充，也有一些打算在今年结婚的新人打电话来订桌，打算趁着放宽的堂食禁令，办小型婚宴。

关丹御景弯中餐厅创办人余铭伟指出，堂食放宽，确实有顾客致电询问，但是整个新年的生意量与往年相比，营业额不足一半。

他说，今天有公司询问订开工酒的宴席，但与过去同期相比，错过黄金机会，酒楼业接下来一年就是一个很大的挑战。

他补充，酒楼业的黄金时间，是新年期间以及年尾结婚旺季。

酒楼出奇招 争取客户

奇招尽出，酒楼业新年期间想方设法争取客户！

沈志康指出，在管制令期间，为了争取新年期间的生意，酒店推出上门设团圆饭局的配套，反应非常不俗，在除夕晚（11日）晚上，同一时间也有7至8台的住家订桌。

他说，有关创意也是众人商议之后的决定，毕竟在新年期间，还是很多的家庭有着想到酒楼用餐的习俗。

吕燕玲指出，其公司在早前推出专属应用程式（APP），推出后反应良好，有不少顾客反馈良好，非常方便也省下舟车劳顿等餐的时间。

“透过应用程式，可以看到完整的套餐，也能注明取餐的时间，价格和菜点都一目了然。”

余铭伟也透露，其餐厅在在新年前也与酒店合作，订餐送酒店优惠卷的服务，在疫情期间，餐厅与酒店是相互扶持的伙伴，双方紧密合作，有助创收更多客户群。

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