年底适逢雨季 天气转冷 冷饮店生意锐减50%
(关丹20日讯)年底适逢雨季,天气变得寒冷,民众减少饮用冷饮,导致平时门庭若市的消暑冷饮销量锐减!
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根据大马气象局昨日发出的警报,橙色警报的地区包括关丹、北根及云冰,预料豪雨会持续至23日。
本报记者今日抽样式走访区内冷饮店及冰沙店,发现仅有寥寥几人在堂食,受访业者也说,每逢年尾因雨季到来,生意都受影响,同时也会减少备料及冰块,以免造成浪费。
关丹阿益布爹煎蕊(cendol)店东主沙兰说,年底适逢雨季,都是冷饮店的淡季。
他说,雨季到来,顾客都会比平时数量减少约50%,这都是很正常的现象。
“若在炎热天气下的旺季,每日至少须准备50个大冰块,来到年底,仅用到约20个,数量减半。”
他说,平日下午1时至5时,都是最旺的时段,除了堂食人潮外,也不少人外带。
“尤其是近年气候炎热,冰冷的煎蕊更受欢迎,仅在雨季才会销量惨淡。”
沙兰说,如今生意较淡,备料及食物方面也会减少,包括椰浆饭、咖哩角及糯米饭等,以免造成浪费。
此外,关丹Dawn&Jane小食摊女东主陈秋琴说,适逢雨季到来,生意最淡时,一日仅售出一碗冰沙。
她说,若是平日炎热天气,最高峰可售出达20碗。
“我都是出售冰沙加上有茶香口味的果冻,深受年轻人喜爱。”
陈秋琴说,如今天气转冷,因此店内也出售热饮及糖水,包括咖啡、茶及拉茶等,以迎合喜欢热饮的顾客。