报导；杨嘉怡、谢颖贤、和观娣及孙萱玲

（关丹、文德甲、劳勿及哥打峇鲁9日讯）雨季到来影响蔬菜收成，大部分蔬菜价格看涨，尤其是番茄及长豆，涨价近两倍。

本报记者走访菜贩及超市，受访业者说，每逢年尾，也是雨季时期，大部分蔬菜价格都会大涨，但待雨季过后，蔬菜收成恢复，价格也会恢复正常。

关丹再也加丁超市士满慕分行经理东姑莫哈末阿慕斯迪受访时说，蔬菜在年尾，价格往往是涨价最高的一次。
他说，超市贩卖的蔬菜都是从本地菜园及金马仑菜园送过来，包括台湾小白菜、金马仑菜心及番茄等。
“如今金马仑盛产的番茄价格暴涨，从平日每公斤的4、5令吉，涨至10余令吉，而长豆如今每公斤售16令吉，涨幅惊人。”

阿慕斯迪说，雨季到来，蔬菜收成大减，导致市场供不应求，往往向菜农订购30公斤的蔬菜，可能抵达时，只有10公斤的蔬菜。

“蔬菜价格在每年11月开始至1月份期间，都会一直浮动，员工也需不时更改价格。”

他说，即使蔬菜价格上涨，但顾客购买量不大，如1公斤或数百克，因此影响不大。
“目前最多人购买的蔬菜包括番茄、青红辣椒及长豆等。”
此外，关丹乙豪超市东主许乙豪说，目前大部分蔬菜，每公斤都涨价50仙至1令吉不等。
他说，近期蔬菜的价格都不稳定，因此都是根据批发商提供的价格出售。
“如今番茄及蕹菜，价格比平时涨一倍多，前者从每公斤4令吉涨至8令吉，而后者则是从每公斤4令吉，涨至9令吉50仙。”

菜心涨至每公斤RM6.50

许乙豪说，店内出售的都是本地及金马仑的蔬菜，而金马仑的菜心则是涨至每公斤6令吉50仙。
他补充，基于百物通涨，顾客会减少购买量。
“大部分顾客都是购买黄瓜、包菜及青辣椒等，而这些蔬菜每公斤涨50仙至1令吉不等。”

许乙豪说，雨季到来导致蔬菜容易腐烂，卖不出的蔬菜，只能转送给别人，面临亏损。

此外，关丹甘文丁德昌批发商东主陈振昌受访时说，目前黄瓜涨价幅度最高。
他说，黄瓜之前的售价是每公斤1令吉，如今涨至每公斤4令吉。

“雨季到来，因雨水量过多，导致蔬菜歉收，因此蔬菜都会涨价。”

陈振昌说，因本身也有种菜，因此供应量不受影响。

“下雨天，苦瓜是最歉收的菜类，因为雨水导致苦瓜无法成长，因此市场上很难找到苦瓜。”

█文德甲

不敢进太多货 减亏损

雨季影响收成，不少蔬菜涨价。

文德甲巴刹菜贩谢婷婷受访时说，一般上年尾雨季或天气不稳定，会影响蔬菜产量，进而导致价格上涨。

“近日许多蔬菜涨价，包括叶菜和瓜类，而且幅度相当高，有些蔬菜甚至翻倍涨价。”

她说，早前茄子每公斤价格7至8令吉，如今成本涨至每公斤12令吉﹔原本每公斤5至6令吉的番茄，则涨至每公斤10令吉。

“大部分叶菜价格也调涨，如菜心、蓊菜、油么旦、生菜、玻璃生菜等，每公斤起价2至3令吉不等。”

另外，她说，如今文德甲巴刹的人潮稀少，雨天更是少人到访，再遇上蔬菜涨价，她也不敢进太多货源，以免卖不完造成亏损。

“尤其是比较不耐放的叶菜，我们的货源减少许多。”

不买高价蔬菜

文德甲芳园饭店经济饭粥少东邝钿咏受访时说，他平日是到超市或巴刹采购蔬菜，以准备每日营业所售卖的菜肴。

“一般遇上雨季或旱季天气不稳定，蔬菜的价格会有一定的调整。”

“我们向来都是选购比较便宜的蔬菜后，再料理成各式时菜，我们一般不会选择涨价幅度很大的蔬菜，以维持经济实惠的原则。”

劳勿

最近一个月是雨季，大雨小雨下不停，导致很多蔬菜被淹死，市场上售卖的多种蔬菜也应声而涨，有者涨幅甚至翻倍！

香胆 生菜王 茄子 涨最多

 

新巴力Wong Welly Enterprise少东黄文彬（22岁）今早受访时透露，最近因受雨季歉收影响，多种蔬菜都涨价，其中又以来自金马仑的香胆和生菜王，及本地种植的茄子涨幅最大。

他说，如平时每公斤只售6令吉的香胆和生菜王，目前已分别涨至10令吉。而平时每公斤只售6至8令吉的本地茄子，已涨至15令吉，涨幅高达一倍。

黄文彬指出，作为菜贩，被迫贵来贵卖。反之，蔬菜丰收时，也便宜来便宜卖。

新年期间 必涨

劳勿金凌海鲜酒家东主张亿明（50岁）受访时表示，根据他经营酒楼多年的经验，农历新年期间，无论是蔬菜、猪肉、肉鸡、海味或海鲜都涨价，涨幅介于5%至10%左右，多年来，已习以为常。

他说，作为诚实及价格公道的商家，多年来，他都秉持薄利多销的营业方针，自己吸纳涨幅，以照顾及酬谢顾客多年来的支持。

小市民 任人宰割

新巴力家庭主妇江玉凤（60岁）受访时指出，最近几个月，百物腾涨，无论是肉类或蔬菜，售价都涨个不停，升斗小民莫不叫苦连天，有苦难言。

她形容，目前升斗小民就如宰猪场上躺着的猪只，任人宰割，别无他法。

江玉凤透露，她一家大小6口，每月单是购买肉类及蔬菜的开销，就超过1500令吉。作为“一家之煮”，她尽量在家里煮午、晚两餐，省吃省用，才能勉强“喂饱”一家大小。

■哥打峇鲁
酱料 罐头也喊涨

经济贩商锺咏漪说，菜价受到天气的影响，是每一年年尾都会发生的事，惟相信只是暂时现象，一旦气候恢复正常，一切会恢复。

她说，除了雨季导致本地蔬菜歉收，产量不足之外，进口的蔬菜也受到令吉汇率的影响，就如泰国进口的茄子、蕹菜也是大涨价。

她说，其他配料如酱料、罐头等也是涨价中。由于供应短缺、通货膨胀、运输和蔬菜价格上涨有著直接影响。

“虽然目前所有的东西都涨价，但我们所售卖的经济饭菜价格保持。 ”

 

金宾茶餐室经济饭业者陈振光说，经济饭对外食族来说是最方便的选择，即便通货膨胀、雨季影响，他也不敢随意调整价格。

他说，他的菜色选择都是每天新鲜煮的，每一天菜色也不同，惟有寻求变通来应对涨价。