福利社:无仪器判断安全性 干粮过期 只能丢弃 - 中国报 Eastcoast China Press
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    福利社:无仪器判断安全性 干粮过期 只能丢弃

    (关丹丶劳勿丶哥打峇鲁22日讯)干粮过期,食物变质,已不宜再二次利用,丢弃成为最佳的处理办法之一。

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    白米粮食弃垃圾场的事件引起全国瞩目,农业及粮食安全部证实该批白米不适合且不安全食用,但坊间仍有不少反响,表达应进行抢救,不应糟蹋该批粮食。

     

    关丹孝慈福利社暨食物银行推动人盛伟泷指出,在进行食物分配计划时,他们也曾收过一些捐赠的过期食物,由于手中没有可以用於监测食物变质的传感器或工具,因此,一般只能抛弃或是销毁。

    盛伟泷:已过期食物变质后不宜再转捐赠他人。

    “我曾与其他地区的食物银行负责人交流过,除非手上真的有仪式器可以判断该批食物真的可安全食用,否则捐赠第三方可能会害到他人。”

     

    他说,但上述情况多是少数,一般上福利社收到的物资都是临近过期或是还有一至两个月的处理期限,然后社员就会跟据之前收集的贫困户名单一一上门分配。

     

    他补充,若是粮食种类和数量杂乱,社员也会事先烹饪好,然后在神庙做诞时,分派给有需要的人。

    关丹实达利迷你超市店员张嘉匀受访时指出,过期饼乾或是干粮等食物都会退回给店家,但一些无法退还的物品,一般都会直接丢弃。

    “超市会售一些自己包装的饼乾和白米等干粮,一般上该批干粮都比较热销,在过期前就会售完。”

     

    张嘉匀:过期饼乾或是干粮等食物都会退回给店家。
    店员用热胶分包装干粮,然后分批销售。
    货架上的饼乾和干粮如到了截止日期都会退返回给厂家。

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