摄影：欧盛财

（文冬14日讯）相传民间称年初七这天为“人日”（人类的生日），在我国这一天很多人都喜欢捞生庆祝，使到酒楼初七接不少订单，预料今年龙年的生意会比以往好。

文冬文东龙凤酒楼的新年鱼生最具有传统古早味，该酒楼在新年前三个星期已推出捞生，让市民品尝。

文冬文东龙凤酒楼经理张文彬说，酒楼收工宴今年可说不错，而新年除夕至初二晚上的预定可说是爆满，套餐都具有捞生。

“今年初七的酒席已经接受预定，目前已经有20余席，也是比往年好，在人日吃鱼生是华人传统，相信这一天除了有预定桌位，许多市民也会到来打包带回家吃。”

他说，为了应付初七的生意，今天也特别准备了捞生的材料，特别是自制的炸薄脆片也特别提早进行，并装袋封好，以免影响口感。

文冬社团领袖李华兴每年都会和家人捞生，不过今年他参与的文冬华人大会堂和广西会馆晚上有活动，所以他已和家人提前进行捞生。

他说，年初七是华人传统“捞生”的大日子，大家都希望在新一年里能捞个风生水起，“捞生”也是带有吉祥意味的好吃食品，祈求来年有好运，发大财的意思。

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