（关丹、劳勿■日讯）继爆发非洲猪瘟，农场减产、饲料价飙涨等因素，猪肉价格一年内调涨十余次，猪肉商促新执政府一视同仁对待所有畜牧业者，优先正视及解决养猪业燃眉困境。

大马猪肉商总会副会长陈封荣披露，近一年的养猪业，都深陷在“价格飙涨”的不利风暴中，每头生猪农场价更是从每100公斤700令吉飙到1440令吉，涨幅是翻倍。

“这也导致猪肉零售价，每公斤也陆续调涨3至12令吉，消费者只能忍痛吃贵肉。”

陈封荣也是关丹屠业肉商公会主席，他说，彭州没有养猪场，所有生猪都是从西海岸供应，自从马六甲爆发非洲猪瘟，仅该州36家养猪场已停业，其他州属养猪场也为采取预防措施，大量减少饲养数量。

“这除了日常的猪肉供应量会有所减少，碰到大节庆日子时，猪肉需求量增加而供不应求。”

他说，随着新政府的组建，希望以首相拿督斯里安华为首的内阁，尤其是农业部能第一时间优先处理畜牧业者问题，重新核制合适的政策，以有效地克服食价问题。

“猪肉是非穆斯林国人的主食之一，也应该如牛羊畜牧业领域一样，得到政府合理关注，为此，总会将于第一时间致函农业部、国内贸易及消事人事务部，要求对话及官方介入寻找解决方案。”

“饲养成本飙涨、农场减产已对此行业造成严重打击，零售猪肉商贩更面对购买力大跌，销售成本和利润将近亏损，尤其是传统猪肉贩生意难做。”

陈封荣也说，华人新年又要到了，以往家庭主妇早早已向熟悉的猪肉商预订猪手、猪肚等货源有限的年菜必备食材，但今年，看似订单会有些缓慢。

“但还是建议消费者尽早向猪肉商下单，预留所需的食材。”

关丹大巴刹一些受访猪肉贩认为猪肉价起得太高，购买率跌得让猪肉商贩无能为力，日常进货量也是慢慢调整，尽量来多少卖多少。

“猪肉起价已让消费者麻木，平日花费100令吉都买不到3种猪肉类，猪肉贩对新年订单不抱太大预想。”

他们说，现在猪肉市场大价，比年初时大涨了3至12令吉，据闻新年前还会再调涨。

他们举例市场最畅销的花肉、排骨、梅肉各买一公斤，就已超过100令吉，尚未包括其他部位，连最便宜的煲汤大骨，每公斤也贵了3令吉，现售7令吉。

“目前市价与年初相比，花肉及排骨每公斤从26令吉起到37令吉、猪肚26令吉起到35令吉、梅肉25令吉起到35令吉，猪手猪脚、上肉和什骨每公斤16令吉起到28令吉，排骨头18令吉起到26令吉、假梅肉16令吉起到25令吉、猪尾15令吉起到26令吉等，粗细肉碎15令吉起到25令吉。”

“现在，若有预订，就会预备留货，再依据时价收费，但还没有人问津，所以，不敢太寄望新年订单会因佳节而大增。”

传生猪再涨价

■若再涨 宁不接新春订单

生猪价格最近再传可能又要涨价，令猪肉贩深感担忧，恐销量再次受挫。

劳勿巴刹猪肉贩庞官华受询说，生猪价在今年内多次调涨，已让顾客反弹，若接下来再涨价，销量肯定大受影响。

“上月是最新一次价格调涨，生猪价每公斤涨1令吉，一头猪约100公斤，等于调涨100令吉。”

他说，许多顾客买猪肉几乎都“呱呱叫”，嫌价格太贵，以前买数个部位的猪肉，可能花费仅需数十至百余令吉，如今恐要接近200令吉，让顾客吃不消。

他叹说，如今猪肉价格不断上涨，生意额几乎已下滑一半，市场冷清，许多顾客都选择减少吃猪肉，购买率大减。

另一方面，劳勿长城咖啡店业者邱添豪说，他是从文冬购买进口的猪肉，充作制作烧肉、叉烧用途，自营业一年来，成本已大约涨了50%。

他说，由于须保留客源，每次都等猪肉价格调涨4至5次后，才调涨食物价格，以应付高涨的成本。

“除了猪肉价节节上涨，鸭肉价格也涨得离谱，短短一年来，从每公斤9令吉30仙，涨至目前的16令吉70仙。”

他说，由于所需的猪、鸭及鸡都涨价，食物价格却无法调涨，避免引起顾客不满，因此决定在来临的农历新年休业，不接烧鸭、烧鸡及叉烧烧肉预定。

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