关丹落实MCO禁堂食 食肆生意下跌50%
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(关丹10日讯)关丹落实两周行动管制令,禁止堂食,食肆业者叫苦连天,生意下跌约50%。
关丹县从本月10日开始,落实为期两周的行动管制令,由于已有过经验,食肆业者都驾轻就熟,收起椅子,而大部分业者则觉得营业时间延至晚上10时,能多做生意,是不错的决定。
据本报记者观察,大多数茶室的摊位都有提供多个网上订餐平台,方便顾客选用。
关丹三兴茶室东主林玉冰说,落实管制令前夕,便与工人一同收起桌椅。
她说,禁止堂食导致生意下跌约50%。
“平常顾客都在早上或下午都会与几名朋友,坐下来聊天喝茶及吃面包。”
她说,虽然茶室摊位都有提供打包及网上订餐平台,但顾客一般都是打包食物较多,甚少会打包茶水,而导致茶水生意下跌。
“至少现在管制令放宽一些,允许营业至晚上10时,夜市得以营业。”
关丹威记茶室东主林宝玲说,茶室平日从早上7、8时,就有很多茶客前来光顾,但现在只能提供打包服务,生意受影响。
她说,平日一些长者熟客都会在茶室聊天喝茶,现在只剩一些打包的顾客在红线外等候。
兴兴巴生肉骨茶业者苏健利说,从去年开始便添加数个网上订餐平台,反应不错。
他说,管制令期间停止堂食,生意依仗网上订餐平台,不至于影响太多。
“茶室堂食是最好的,但若不能堂食,也唯有倚靠打包急外卖服务,增加收入。”
关丹Kakak Kemaman Kopitiam东主孙爱莲说,相比前两次行动管制令,准备功夫比较充足,没那么手忙脚乱。
她说,接获关丹落实两周行动管制令后,便开始搬椅子,及准备打包的塑料袋。
“我现在开始要增加多个网上订餐平台,供顾客选择。”
她说,经过两次管制令后,已有经验,这次都会派发卡片给顾客,让他们打包前,先致电店内,准备食物后,才前来领取。
“之前都是顾客到达后,才订购食物,而导致效率较慢,这次改善很多。”
关丹豪美味糕点店东主黄文豪说,先视乎首日管制令情况如何,翌日才开始营业。
“刚刚浏览面书,看到关丹市政厅上传标准作业程序,我们也会依照程序,提供打包服务。”
他说,早前已加入几个网上订餐平台,相信有助增加食物订单及收入。
因落实行动管制令,食肆不允许提供堂食,民众转向网上订餐平台下单,省时又方便。
百家外卖EASI关丹代理商温光明受询时说,落实管制令时期,订单数量非常多。
他说,自2018年引进外卖平台,当时少人问津,但迄今已有不少商家加入。
“我想这不仅仅是一个需求,也是一个趋势,方便没有代步交通的民众,或懒惰出门打包的民众。”
他说,目前外送服务,最受年轻人欢迎。
“尤其是上班族,因须要到办公室上班,但食肆无法提供堂食,他们都会通过网上订餐平台订餐,即方便又省时。”
温光明说,目前关丹再次落实管制令,估计外卖服务需求会增加,希望顾客多多体谅。
他说,除了送餐外,每逢节日,也会送鲜花或礼物,传达心意。