猫山王带来效应 游客 也爱文冬豆腐卜 - 中国报 Eastcoast China Press
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  • 猫山王带来效应 游客 也爱文冬豆腐卜

    (文冬25日讯)家庭式的豆腐卜制作也随着潮流,成为游客到来参观选购的地点,近来文冬旅游业火红,是猫山王带来的效应,游客来到品尝猫山王,也会到新村找寻闻名的文冬豆腐卜。




    摄影:欧盛财

    今午文冬玻璃口新村迎来一辆旅游巴士,载来了约20名来自巴生的旅客,她是到来文冬参与2天1夜的旅游,今天回途前购买新鲜刚炸的黄金色的豆腐卜回去。

    油炸豆腐卜香喷喷。

    玻璃口文冬巴刹30号豆腐卜档少东陈家强受询时指出,这生意是家传生意,曾祖父时代在旧玻璃口已经制作豆腐卜来卖,现已经进入第四代了。

    他说,两年前文冬推展旅游业,推动文冬猫山王,使到文冬已经非常闻名,加上网上宣传下,获悉豆腐卜是文冬特产,很多旅客都会到巴刹购买。

    村民和市民也喜欢到豆腐卜厂选购。

    “过后很多人知道在家也可以购买新鲜刚炸好的豆腐卜,旅客也到来家里购买,也可以参观制作过程,逐渐的游客也会到新村来。”

    小型巴士车进入玻璃口传统新村,为了闻名的豆腐卜。

    他说,一些旅行社带人到来会先给予通知,但随时都欢迎大家到来,该厂从早上11时已经有豆腐卜出卖,半夜制作的是供早上4时送到文冬市区巴刹营业出售。

    他指出,近来猫山王榴梿季节,旅客特别多到文冬,早上到文冬巴刹购买土产,也购买豆腐卜,在巴刹中午关闭后,也会到玻璃口找寻豆腐卜,每天制作量也一样,若多游客到来就很快卖完。

    一颗颗刚炸好金黄色的文冬豆腐卜,令人垂涎三尺。

    文冬很多闻名食物

    游行团领队陈丽菁说,她们一群是来自巴生的好姐妹,经常到外旅游,这次榴梿季节特别约好到文冬品尝猫山王。

    她说,文冬很多闻名的食物,大家都品尝,到来购买豆腐卜后,到文冬酒楼品尝文冬广西三宝菜肴后,才回巴生。

    “我们多人都是多次到文冬,往后有空也会再到文冬旅游。”

    陈丽菁:多次到文冬旅游。
    李素甜:购买10包回巴生品尝。

    旅客李素甜说,她购买了10包豆腐卜回去,放在冰箱内慢慢品尝,豆腐卜煮什么菜都那么美味。

    她说,文冬豆腐卜非常好吃,其他地方购买的和文冬不一样口味,所以这次购买10包。

    游客可以已经选择刚出炉的豆腐卜。
    陈家强(右)亲自包装豆腐卜给游客。
    来自巴生的姐妹团旅客都说文冬豆腐卜好吃。

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