停止食物浪费 - 中国报 Eastcoast China Press
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    停止食物浪费

    评论员:人情味

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    随着生活水平提高,人们对食物已不再像以往般珍惜。

    据统计,我国每年生产1万5000吨剩食,其中3000吨仍可食用,足以让200万人受惠,取得基本三餐温饱。

    浪费食物虚耗食材与粮食,不仅是道德问题,还带来环境和经济议题。

    首相敦马哈迪宣布成立“大马食物银行基金会”,并将“食物银行计划”推广至全国,让全国预计超过18万户生活在贫穷线下的人家受惠。

    政府致力与食物厂商及零售商配合,号召及推行“零食物浪费”,消费者作为食物供应键的末端,当然也责无旁贷,反食物浪费必须由上至下,才能真正发挥效应。

    笔者认为,珍惜食物的观念必须扎根,消费者可从制定膳食计划开始,具体列出食材的采购清单,购买刚好的分量,再通过正确管道储藏食物,检查保存期限,减少食物浪费。

    若还是剩下太多未吃过的食物,不妨考虑转送给有需要的人或慈善机构,或将原本打算扔掉的食物制成堆肥,转化为肥沃的养料,喂养植物或农作物,还给大自然,让剩余价值再利用。

    停止食物浪费的战役是一场持久战,政府、商家及消费者必须共同加入战线及贡献力量,才会看见更大的效果。

    谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,一起爱食物,一起爱地球。

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    听取民意吧

    评论员:人情味

    将爪夷文列入小四国文课本课题,尽管闹得沸沸扬扬,教育部仍坚持立场,一切“马照跑,舞照跳”。

    教育部声称将继续接受各方的意见,但自从爪夷文课题浮上水面,别说反对党,希盟成员党上下不少领袖及基层党员,已通过联署及公开发声反对,愤怒的小市民,也在社交媒体表达立场,无奈种种不赞成的声音根本无济于事,当官者嘴上说接受意见,实际上却不理会民意,等于讲爽。

    教育部副部长张念群强调,教育部并没有实行“学习爪夷文”政策,而是“认识爪夷书法”,因此,“现阶段”爪夷文不会列入考试或评估。

    现在是认识和鉴赏,那未来是否会进阶成各源流学生必修必考,或是教育部以爪夷文教学为由,委派更多马来老师到源流小学任教,以致母语教育变质的可能性,无人能保证不会发生,毕竟,教育部近来U转成名,而且,希盟政府大选前许下承认统考的承诺,到现在也还未兑现,可信程度有待改进。

    笔者认为,教育部若只想要将爪夷文艺术推广给其他族群,不妨将爪夷文列入源流学校的课外活动,以更多生动有趣的教学方式鼓励学生学习,培养他们的兴趣,但前提是学生们必须拥有足够的自由及选择权,反正,教育部的出发点,也只是鼓励学生欣赏语文遗产,难不成,还有其他潜在的用意吗?

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