专职通讯员:曾彦雯

（劳勿21日讯)圣诞节的脚步越来越近，劳勿区商场布置、礼品店摆设、餐馆与教会团体活动，共同撑起劳勿区的圣诞节节庆气息，营造迎接圣诞的氛围，让圣诞节“热起来”。

劳勿一些餐馆与商场，已见到挂满礼物和金铃的圣诞树和相关圣诞的布景；礼品店摆卖种类繁多的圣诞礼品、教会与一些团体筹备著圣诞庆节活动。

更有餐馆引进难得一见的火鸡餐，增添庆祝圣诞的元素，更完整的带动整个庆祝气氛。

根据庆祝圣诞节的传统，完整的圣诞就要有火鸡，就像冬至要有汤圆，中秋节要有月饼一样；至于吃烤火鸡欢庆圣诞节的习俗，是西方人不能少的一道菜，个中含义就好像华人农历新年吃年夜饭一样，意义深重。

近年在流行享用火鸡腿欢庆圣诞节这股风潮已经在劳勿崛起，圣诞节前夕大家最热门的话题就是吃火鸡。

劳勿东海岸西餐厅东主刘少鸿接受本报记者访问时说，西餐厅开业接近五年了，从前年开始决定把在西方非常代表性的圣诞美食火鸡引进餐厅，让食客们能够感受这种不一样的佳节气氛。

他指出，多年前在新加坡打拼时，每当圣诞节前夕就能感受浓郁的佳节气氛，当地西餐厅都会特别布置兼售卖火鸡。

他说，把烤火鸡腿融入劳勿这个小镇，是希望大家能够透过圣诞节吃火鸡聚会，交换圣诞礼物感受佳节气氛，让圣诞节不在局限于宗教和种族，让圣诞节吃烤火鸡不再是西方人的专利，这是一个值得普天同庆的节日。

他指出，今年已是第三年售卖火鸡，每一年的煮法和酱汁都不一样，在两个月前已经开始积极研发新的煮法，经过不同的尝试，今年特别的用上香橙做为酱汁主材料，调制了独特的酱汁，让顾客能够感受不一样的新鲜感。

引进火鸡作不同尝试

刘少鸿形容一道火鸡餐，将可让人享用到酸甜口感的酱汁，配上烤至带娇嫩的火鸡肉，酱汁完全融入火鸡肉，带出特别的口感，酱汁酸酸甜甜吃起来特别开胃，完全没有一般吃烤肉的油

他说，由于今年火鸡腿出现货源短缺的情况，今年拿到的货源也比往年少，而他暂时也不敢接受顾客的订单，只能够由本月20日开始售卖，并每日限量推出，以先到先吃方式售卖，至卖完为止。

礼品装饰带起气氛

劳勿卫理公会萧秀苹牧师说，早在两个星期前已经著手布置了，迎合接下来平安夜和圣诞节的派对，在教友同心协力之下教堂的布置也越来越漂亮和有气氛。

“虽然我国是热带国家，没有白色圣诞，把教堂布置的漂漂亮亮，也能让大家沉溺在这个佳节的气氛。”

劳勿精品店东主萧世雄说，为了迎合圣诞节到来，一个月前已经订购了许多种类的圣诞装饰品售卖。

他也提到，庆祝圣诞节在是西方国家重要的庆典，在吉隆坡等城市也越来越普遍，而劳勿的商家也渐渐开始流行在圣诞节进行装饰，把浓郁的气氛带动起来。

他说，会购买圣诞装饰的华裔顾客大部分都是商家，而印裔顾客都会买来装饰家里。

（圣诞节小知识）
在西方国家圣诞节吃火鸡已有三百多年的历史，在12月24日这天晚上，西方全家人一般都要相聚在一起举行圣诞晚餐。餐宴餐桌上的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最重要的一道菜就是必不可少的传统佳肴就是烤火鸡了，在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。

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