【今日东海岸头条】慰劳不能省反应依然热 订宴席收工过年 | 东海岸人 - 中國報 EC ChinaPress

【今日东海岸头条】慰劳不能省反应依然热 订宴席收工过年

(关丹4日讯)距离农历新年还有一段日子,各酒楼酒店开始接公司收工宴及除夕晚宴订单,业者估计年关近时,反应更热烈。



尽管今年经济欠佳,本报记者走访酒楼及酒店业者,他们说仍有不少顾客在选择菜式方面不受金额限制,希望过个快乐的农历新年。

关丹美食家海鲜大酒楼执行董事余铭伟受询时说,早在一周前,其酒楼已陆续收到收工宴订单,一般来说,订座最热门都是在农历新年前两个星期。


“各公司与商家,一般都在12月至1月份举办收工宴,通常都筵开5至10席之间。”

此外,他说,除夕团圆饭订单已开放预订,目前接获约60%订单,价格介于888令吉至1888令吉不等,农历新年期间照常营业,并推出8至10套的新年套餐,供顾客选择。

“我们酒楼新年期间推出的套餐价格介于800至1500令吉,而大部分顾客都会选择千余令吉以上的菜式,让亲友们享用,过个开心的新年。”

他说,酒楼都会预备足够材料给已订座的顾客,若有顾客想临时订座,这就要视乎酒楼的情况。

“我们会先确定当天是否还有座位,或额外的材料,才决定是否接收临时订单。”

此外,关丹满庆楼酒家董事主席兼主厨沈志康说,该酒楼陆续接到公司商家办收工宴订单,基于今年行情不好,有些公司都会预算菜式价格。

“大部分公司只订座位,未确定菜式。”

此外,他也说,如往年一样,除夕晚宴共推出3个套餐,价格介于988至1600多令吉之间。

“我们根据合理的价格,让食客享用到同等价值的佳肴。”

他说,目前除夕晚宴已开放预订,一般上无法接收临时预订。

距离农历新年还有一段日子,各酒楼酒店开始接公司收工宴及除夕晚宴订单。


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