报导：和观娣，摄影：刘观发
（劳勿7日讯）目前是臭豆盛产的季节，价格比去年同一个时期便宜约50%，是市民购买回去烹煮，大快朵颐的好时机！

新巴力土产收购商李观平（50岁）今日受访时向中国报记者透露，每年七、八月榴梿飘香的时候，也是臭豆盛产的季节。

他说，若与数年前每束A豆曾高达160至180令吉比较，目前每束A豆仅售价介于80至90令吉之间，便宜50%，可说“平靓正”。

“最高峰的时期，每条A豆曾售价2令吉，不但令消费者咋舌，也遭戏谑是被华人吃贵的！”
“每束臭豆的数量介于90至110条左右，与猫山王榴梿一样，也分ABC 3种等级。”

李观平指出，据他从事收购土产业10年的经验，在森林中野生的臭豆，其实每月都有出产。不过，在非盛产季节，产量很少，物以稀为贵，售价自然也水涨船高。

“我的臭豆向金马仑一个原住民村落收购，每周2次，用货卡载回新巴力及双溪兰2村早市出售，广受村民青睐。”

曾在报馆市场部服务多年的李观平坦承，在长达10年收购土产，包括臭豆、旱稻米、红糙米、蕃薯、木薯及草药的生涯中，最令他伤感的是，莫过于听到卖土产给他的原住民，因爬上高树采臭豆不幸跌到满身伤，甚至跌死的意外。

他说，上月尾，他获悉有2名原住民，分别跌死的噩耗，其中一名40余岁者，还是他的供应商，深感痛惜。

“目前市面上销售的臭豆，多是原住民冒着生命危险，徒手爬上两、三层楼高的臭豆树采下，很多都在过程中跌断手脚，得来不易。”

■市民疯抢 迅速售罄

被老一辈市民称为“番鬼鱿鱼”的臭豆，据说有利尿功效，加上盛产及价格便宜，成为安哥安娣抢购的对象。

记者周六（7日）在双溪兰早市采访时，发现很多安哥安娣，纷纷向李观平购买一大束臭豆，用摩哆载回家慢慢享用，以致后者满满一货卡的臭豆，在短短2小时即售罄。

据记者现场采访所见，李观平出售的B豆，每一大束只售35令吉，价格便宜，不但安哥安娣抢购，部分家庭主妇更两、三人均分一束。

双溪兰家庭主妇陈梅英（76岁）说，一家大小都爱吃臭豆。因此，她每次都买一大束，剥好藏在雪柜慢慢煮来吃。

她说，她爆香葱头蒜米茸后，用花肉炒臭豆，味道一流。

双溪兰小园主韦培忠（66岁）说，这一季臭豆很便宜，一大束才卖35令吉，他也买一束，除供家人食用，也准备携带一些给吉隆坡的女儿，因吉隆坡买不到那么便宜的价格。

他说，他妻子用虾米、三峇酱、猪肉碎、指天椒、及葱头蒜米茸炒臭豆，味道很香。

武吉公满村民张天球（75岁）说，臭豆据说有利尿功效，华巫印三大民族及原住民都爱吃。

他说，目前，臭豆零售价格很便宜，他与妻子逛武吉公满夜市看到，特别购买一大束，剥好藏在雪柜慢慢享用。

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