（关丹12日讯）马来西亚燕窝商联合总会总会长陈瑞民说，为了确保我国燕窝行业永续发展，商家同业必须做出好品质及天然的燕窝。

他说，去年我国燕窝出口量是130多吨，而前年则是159吨，马来西亚出口的产量开始下降。

“商家如今首要任务是如何提升燕窝行业及出口产量，无论是燕农、收购商、出口商及加工厂等。”

“我们不是要做个别的品牌，而是要让市场说起燕窝就联想到马来西亚，这个是我们唯一生存及永续发展的方向，已没有其他捷径。”

陈瑞民昨晚出席彭亨州燕窝经营商公会举行第11届（2025-2027年度）新届理事会宣誓就职典礼暨燕屋命运交流会，担任监誓嘉宾，致词时如是说，出席者包括雪兰莪燕窝商公会会长谢和平及彭亨州燕窝经营商公会主席梁珉源及会务顾问拿督李广兴等。

他说，如今市场一味追求“白燕”，但天然燕窝随着季节的变动，颜色会出现白、米白、米及米黄等，但经过测验后发现，这数个颜色的营养价值都是一样。

“这个对整个行业并不健康，因为“有需求就有供应”，或也会助长“漂白”燕窝的行为，损害行业长远发展。”

陈瑞民提到我国在2011年发生的“血燕”风波，导致当时燕窝行业受到重创。

“我们需要推广天然燕窝，以确保燕窝的品质，只有全行业坚持良心经营，才能让燕窝产业代代传承。”

陈瑞民说，公会扮演很重要的角色，了解商家的困境之余，同时也要有一套制定标准，让业者及消费者都能参考。

他说，希望业者能坚持控管本地燕窝的品质，以免大马出口燕窝品质背负污名。

与印尼同业接洽  共推天然燕窝规格

陈瑞民说，总会已开始与燕窝最大出口商之一的国家印尼同业公会接洽，以达成协议，共同推广“天然燕窝”的规格。

他说，印尼是燕窝出口量最多的国家之一，若与他们一起推广，相信更能让消费者重拾对大马燕窝的信心。

此外，陈瑞民说，燕窝从采燕至出口的环节都面对不同挑战，尤其是加工厂须依靠外劳劳工，即使无订单，仍要承担基本的经营成本，开销庞大。

他说，燕农也有自己的难处及压力，担忧燕窝颜色不好，出售的价格被压低等。

“我认为只有每个岗位都做好本分，燕农定时打扫及提供舒适干净的环境，也有助提升燕窝品质。”

“公会已推动外劳合法化以规范行业，但加工厂仍需联合起来，以统一品质标准争取稳定订单，避免被收购商压价剥削。”

提升燕屋 改善品质

彭亨州燕窝经营商公会会务顾问拿督李广兴说，提升及改造燕屋管理能有助提升产量及燕窝品质。

他说，燕窝作为高价值农产品，收购价可达每公斤2000令吉，远高于棕油（约700令吉）等其他农产品，甚至超越名贵鱼类如“忘不了”。

“目前有农作物能像燕窝这样，为燕农提供如此高的经济回报。”

此外，雪兰莪燕窝商公会会长谢和平建议燕农考虑与他人合作或将燕屋托管，让专业管理团队负责管理，以确保燕窝持续性发展。

他也在会上分享如何提升引燕的技术及解释燕屋的结构，包括环境、建材及音响等。

彭亨州燕窝经营商公会主席梁珉源致词时说，我国燕窝产业面临不少问题，所幸在总会长陈瑞民领导下，与部长商讨，已解决不少养燕及出口的问题。

他说，马来西亚燕窝产业出口协会在今年4月进行改选，陈瑞民也获推举为会长，相信将可以带领大马燕窝站上国际舞台。

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