挽救行动走入139市集 60吨食物饮料不浪费
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(关丹9日讯)将近落下帷幕的2024年斋戒月美食市集“挽救我的食物”行动奏效,不仅解救60.65公吨食物饮料,更避免11万3763公斤的温室气体 (GHG)排放。
国内贸易及生活费部副部长傅芝雅今日在文告中说,商民于今年的斋戒月,以行动支持“挽救我的食物”行动,尤其是斋戒月美食集的小贩。
“经过各方26天的努力,尤其是参与此计划的35所大专生、GEMA青年组织派出的323名志愿者,在139个斋戒月美食市集走透透,解救下总值72万4770令吉的60.65公吨的食物饮料。”
她说,小贩们包括邻近区域的餐饮业、酒店业者,将当日未能售罄且可安全食用的食物饮料交至收集区,当日食物饮料数量将被统计及记录在案。
“市集中每日卖不完的食物,会在开斋后收集起来,分派到指定人或弱势群体手中。”
她说,今年参与人数共2112人,比去年的500人,增加逾3倍,能于不及一个月时限内,走入比去年多2.5倍的美食市集。
“挽救食物行动于去年在55个斋戒月美食市集推行时,成功救下2万5000公斤,总值30万令吉的食物饮料。”
她说,通过上述行动,内贸部有信心能够挽救更多食物饮料,减少食品垃圾的方案,协助国家达到2030年的减低温室气体排放的可持续发展目标(SDG)。
“尤其是今年推行挽救我的食物行动斋戒月美食市集,只占全马斋戒月美食市集的10%,一旦逐年扩大此行动实施范围,能被救下的食物饮料必然更多,同时让更多弱势群体从中受惠。”