（关丹、文德甲、劳勿10日讯）糖厂要求零售商以配额度采购普通白糖与精致白糖，只有在两种糖售罄后，再配货给零售商，导致市场出现“糖荒”窘境！
本报记者今日走访县内超市，业者受访时说，近期糖厂供应商要求超市若要购买相同数量的白糖，同时也要购入精致白糖，因此业者都选择待精致白糖出售完毕后，才会再次订购普通白糖。
目前市场出售的精致白糖，每公斤是4令吉60仙，而普通白糖则是每公斤2令吉85仙，价格几乎相差一倍。

关丹妮华娜超市阿益布爹分行副经理陈源发说，基于糖厂设立配额购买白糖，因此超市只能待精致白糖售罄，才能订购普通白糖，因此普通白糖偶尔会出现“糖荒”的情况。

他说，超市之前并没出售精致白糖，但如今因顺应糖厂要求，除了订购普通白糖外，也订购精致白糖。
“相比精致白糖，普通白糖销量较快，因为价格便宜，许多餐饮业者都会选择购买普通白糖，而前者则是家庭主妇或长者才会购买。”
“我们虽然没有限制顾客购买普通白糖，而若看见顾客一次性购买太多，也会给予提醒。”
他说，相信是如今的民众注重养生，因此精致白糖的销量也不错，100公斤的精致白糖，在10多天内已悉数售出。

关丹再也加丁超市士满慕分行主管莎尔温说，超市目前限制每名顾客只能购买3包普通白糖。

她说，由于糖厂要求零售商配额购买普通白糖，因此只能限购每人3包。

“为避免精致白糖滞销，我们只能待普通白糖及精致白糖悉数出售后，才会向糖厂订购白糖。”

她说，普通白糖一般都是巫裔及餐饮业者购买居多，而部分华裔消费者都会购买精致白糖。

“其他幼糖及黄糖（brown sugar）的配额及销量则不受影响。”

此外，关丹旺来传统咖啡厅东主冼天生受访时说，餐饮业一般都是使用普通白糖居多。

他说，如今向供应商订购白糖，并没有面临配额或限量订购的限制。

“我出售的饮料小杯的1令吉70仙，而大杯的则是2令吉40仙，若使用精致白糖，无法卖这个价格。”

何谓精致白糖？
精致白糖（Gula Putih Bertapis Jernih）属于纯度较高的优质白糖，这款白糖经过更深层的过滤，因此质量及纯度更高。

据悉，这类白糖的甜度比普通白糖低，再加上每公斤价格比普通白糖高出1令吉35仙至1令吉75仙，因此客户群大部分都是华裔及家庭主妇为主。

■劳勿：

尽管供应商的白糖货源配额不足，但超市及杂货店接洽多组供应商，让白糖货源可互补，确保足以应付顾客需求。

劳勿积罗新村广昌隆杂货店业者马文庚受询说，已听闻厂家出现白糖货源吃紧消息，有同业甚至面对部分供应商过去多个星期没白糖供应，但其店接洽的供应商，目前有提供固定的白糖货源配额。

他解释，白糖供应来源多，除了厂家，一些杂货供应商也有供应白糖，所以在货源互补的情况下，其店没有出现白糖短缺情况。

“若A供应商无法提供白糖配额，我就和杂货供应商取货，加上仍有少许存货，目前白糖货源充足。”

他说，其店也有销售价格较高的白糖及黄糖，坊间都称为“健康白糖”，每包介于4令吉30仙至4令吉80仙，若白糖缺货，部分顾客会用此白糖取代。

“不过，这些精致白糖平日的销量都一般，仅有少数家庭使用。”

另一方面，劳勿东海岸超市经理罗业伟说，厂家面对货源短缺的情况下，会限制他们预定的白糖数量，且此现象已出现一段时间。

“这也导致超市的白糖货源不充足，不过还不至于严重短缺，因我们可向不同的厂商取货。”

他说，该超市偶尔会出现白糖售罄情况，但在短时间内很快就会补货。

他说，超市也有卖价格较高的白糖及黄糖（fine sugar ），若顾客买不到白糖，才会买这些精致糖替代。

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