报导: 周佩霞、谢颖贤、徐可丽、 邹永亿及杨嘉怡

（关丹、文冬、劳勿、文德甲及哥打峇鲁5日讯）马来西亚米粉厂商公会宣布每公斤米粉今日起上涨1令吉，大部分熟食贩商暂未打算调涨价格。

本报记者今日走访东海岸各区，访问熟食贩商针对米粉涨价的看法。大部分受访者指出，虽然面对米粉每公斤起价1令吉，不过目前所售买的面食仍会保持原价，之后再视情况才决定是否调整价格。

贩商也坦言，物价样样喊涨，生意难做，唯有采取薄利多销的方式，留住客源。

■哥打峇鲁

保持原价 加料另计

哥市咖哩面贩商格拉指出，在面对市场竞争及百物高涨的情况，现在生意比较淡。

“以往10包装的米粉在2天内就卖完，现在生意淡，10包装米粉，3至4天才卖完。”

她说，在这种情况下，唯有薄利多销，才可留住客源。米粉虽起价，但面食目前仍保持原价，除非加料价钱另计。米粉在其顾客群是较受欢迎。

“现在生意难做，是否会调整价格，再视情况而定。”

此外，哥打峇鲁木兰坊业者林宣吟指出，每星期推出三至两次米粉菜单，因此米粉用量不多。

“除非是接到聚餐会、节日庆典如中秋节餐会、生日会等订单，就会较多人订购炒米粉。”

她说，虽然米粉每公斤涨价1令吉，但是她目前还是保持原价，之后再视情况而定。

经济米粉业者格阮指出，目前还未接获通知有关米粉起价，因此经济米粉尚会保持原价。

不过，她透露，每公斤米粉起价1令吉，的确增加成本。

■关丹：

涨20% 拟涨价

随着米粉即将涨价20%，熟食业者表示涨价幅度略大，将考虑调整米粉食物价格。

本报记者周二走访县内的茶室，受访业者都说，米粉每年都会持续涨价，惟幅度不大， 因此会选择自行吸纳，但这次涨至20%，或许会考虑调整价格。

据悉，目前每条约4公斤重的米粉，价格介于17令吉至18令吉之间，若涨价幅度20%，预料价格会增至20令吉或以上。

可能涨数十仙

关丹旺来传统咖啡茶室女东主黄钰珍说，随着米粉涨价，预料会调整经济米粉的价格。

她说，因店内出售经济面及米粉，平均每3天会用掉一条4公斤的米粉，一周就会用掉约8公斤的米粉。

“米粉每年都会涨价，但幅度都是1令吉或2令吉之间，这次每公斤涨20%是前所未有的。”
她说，目前都是到超市购买米粉，价格是每4公斤约18令吉。

“目前我出售的经济米粉每包约2令吉50仙，若米粉持续涨价，可能调涨数十仙。”
黄钰珍说，米粉只要摆放在干爽的地方，保存期可以很长，因此每次都会大量购买。

还不打算涨价

关丹海燕加哩面女东主陈慧玲说，米粉每年都数度涨价，但这是首次每公斤涨至20%。

她说，每条约4公斤重的米粉，每次涨价都是约1令吉，因此都会自行吸纳，不会转移至消费者身上。

“除了米粉外，面食、老鼠粉及河粉目前都没有涨价。”

“目前我们仍是沿用旧价，小碗是6令吉50仙，而有血蛤的则是7令吉50仙，已很久没调整价格。”

陈慧玲说，目前暂未接获供应商说会调整米粉价格，因此目前还没打算调整面食价格。

■劳勿
面条河粉 两年涨6次
米粉涨价导致面档业者营业成本增加，惟大部分业者基于世道行情不好，暂未打算调涨面食价格，以保留客源。

劳勿阿娥面档业者郑伟强说，米粉用量仅占10%，目前购买3公斤半包装的米粉需要17令吉左右，若涨价20%，料新价格为20令吉。

“米粉用量不大，但如果同样是用碎米制作的面条、老鼠粉、猪肠粉、粿条等也相继涨价，恐会为成本带来大影响，”

他也说，用量较多的面条及河粉在过去两年来，已涨价约6次，相信今次厂家也会无可避免地调整价格。

他预计，未来两个月将感受原料涨幅的压力，除了面条类，还有已涨超过100%的猪肉、其他酱料及食材，到时再打算是否要调整食物价格。

另一方面，双溪内面档业者曾忠良（50岁）说，米粉价格涨确实影响营业成本，可是暂没计划调涨食物价格，避免引起食客反弹。

“我目前销售的面食价格每晚碗介于6令吉50仙至8令吉之间，若再涨价，担心顾客会投诉。”

他说，许多所需的食材都涨价，包括猪肉价格过去调涨3次，他都自行吸纳涨幅，未因此调涨面食价格。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊