工作耳濡目染.顾客倍感亲切 外劳一口流利华语 - 中国报 Eastcoast China Press
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    工作耳濡目染.顾客倍感亲切 外劳一口流利华语

     

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    报导:和观娣,摄影:刘观发
    (劳勿1日讯)部分外劳飘洋过海到大马工作,在耳濡目染之下,向雇主及顾客学到一口流利的华语,令顾客倍感亲切,生意源源而来。

    据悉,大部分外劳都来自兄弟姐妹众多,食指浩繁的贫穷家庭,千里迢迢到大马工作,除了养活自己,很多都省衣缩食,每月寄钱回老家奉养年迈的双亲,以减轻家中的负担。

    阿妮(右)与李丽娟一起打蛋,准备烹煮。

    《中国报》记者今日抽样访问2名外劳,他们坦承,讲得一口流利的华语,自我增值,确实为他们带来很多便利,与华裔顾客沟通不成问题,做起事来也取得事半功倍之效。

    来自印尼爪哇的阿妮(40岁)指出,她在15年前受聘到劳勿新巴力一户华裔家庭,照顾一名初生婴儿及雇主的2名稚龄孩子,长达3年才离职。
    她说,由于女雇主也是来自印尼的华侨。因此,在那3年里,她与男女雇主交谈中,学得一口流利的华语,受用无穷。

    阿妮在e家小馆打包饭给顾客。

    阿妮表示,来马工作15年,最难忘的一件事,还是最初当保姆照顾雇主的3名孩子时,结识雇主邻居的大马巫裔青年,经过多年交往,两人结为合法夫妻,目前与当罗厘司机的丈夫育有一名6岁的儿子,已计划在劳勿落地生根,不回印尼。

    她说,离职后,她先后在劳勿数间华裔经营的茶餐室工作,也从中学到简单的客话和粤语。

    阿妮协助切包菜花,以便清洗后烹煮。

    阿妮目前在劳勿一间巫裔经营的茶餐室工作,获悉相识15年的华裔好友李丽娟,因女儿生产,经营的e家小馆人手不足,特趁哈芝节2天假期,带着6岁的儿子到场帮忙。

    “我与丽娟相识时,我是照顾孩子的保姆,丽娟则在同一间茶餐室担任厨房助手,情同姐妹。因此,在今年斋戒月期间,现任雇主休息一个月,我也到e家小馆帮忙。”

     

    与雇主顾客交谈学习
    缅劳会说华巫粤客话

    在劳勿118茶餐室田由强烧腊店分行担任助手的缅甸男子BOBO(39岁)受访时指出,他是在10年前,抵达大马工作。

    BOBO捧2碟烧鸡饭给顾客享用。

    他说,最初2年,在吉隆坡工厂任职。过后到来劳勿,先后在两、三间茶餐室担任助手,包括泡茶、制作西式早餐及捧餐等工作。

    “通过与雇主及顾客交谈,这些年来,我不仅学得一口流利的马来话,也学会讲华语,一点粤语及客话,与华裔顾客沟通难不到我。”

    BOBO透露,他未婚,除了半天在茶餐室工作,晚上还到劳勿一间火锅店工作到半夜,日兼二职,省吃省用,每个月都通过银行,汇2000令吉回缅甸仰光的家乡,奉养年迈的双亲。

    BOBO烹煮乾捞云吞面的手法熟练。

    “我觉得自己很幸运,劳勿历任华裔雇主对我很好,每天至少提供一顿正餐,无论是饭菜或粉面,任我自由食用。”

    根据记者现场采访所见,BOBO手脚灵活,无论是协助雇主捧饭菜给顾客或烹煮粉面,都快手快脚,很快就将食物端给顾客。

    阿妮在e家小馆泡荼给顾客。

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