人人怕中暑少出门 劳勿摆摊小贩 找吃难 - 中国报 Eastcoast China Press
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    人人怕中暑少出门 劳勿摆摊小贩 找吃难

     

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    报导:和观娣   摄影:刘观发

    (劳勿30日讯)根据大马气象局前午在官网贴文指出,劳勿是全国最热的5个地区之一,在烈阳底下摆摊讨生活的小贩,也因顾客担心中暑少出门,生意减少15至30%。

    反之,售卖豆腐花、豆浆水及罗汉果水等消署饮料的小贩,销量却有增无减,增加约20%。

    郑运麟示范如何将面粉制成长形面条,手法熟练,挥洒自如。

    《中国报》记者今日针对有关课题,抽样访问数位在烈阳底下摆摊售卖熟食的小贩。他们异口同声说,最近2个月,天气非常极端,热得反常,如果没携带大型遮阳伞开摊做生意,可能会热得昏倒。

    来自都赖路成功花园的劳勿油条小贩郑运麟(60岁)指出,最近2个月天气非常炎热,久旱不雨,月初有一天气温曾高达摄氏40度,酷热难耐。

    郑运麟从油锅中捞起刚炸好的油条。

    他说,他与妻子每周工作5天,轮流在新巴力、双溪兰及双溪吉流3个新村的早市摆卖油条、咸煎饼、夹粽、马脚及刀马切等十多种产品。

    郑运麟(右)与妻子钟夏萍,摆卖油条等十多种产品。

    外号“油炸鬼爸爸”的郑运麟表示,他从事此行业超过40年,还是首次遇到“一级热浪”来袭,每天都热得汗流夹背。生意也因顾客担心中暑减少出门,锐减至少30%。

    天气炎热,劳勿周日早市的人潮也锐减。

    “我与妻子每天凌晨3时起身搓面粉,4时就开车载油锅及相关食材到早市现做现卖,直到中午12时左右才收工。为免中暑,妻子每周至少煲2次凉茶消热。”

    “庆幸的是,3名孩子都已大学毕业及出来社会服务,令我们老怀欣慰,无须再像年轻时那么拼博。自家制作的产品,也由20多种,减少到十多种,放慢脚步,乐娱晚景。”

    躲在家里吹冷气

    郑贤毅(左)将糕点移交给一位女顾客。

    劳勿小红车阿毅烘焙糕点坊东主郑贤毅(33岁):

    从电视新闻中获悉,大马气象局日前对国内5个地区,包括彭亨州劳勿,发出一级热浪预警,并预测未来3天的最高气温,介于摄氏35至37度,令人惊讶。

    郑贤毅展示亲手制作及摆卖的数种糕点。

    据我所知,本月初,劳勿有一天的气温曾高达摄氏40度,这是前所未有的现象。

    我原本每逢周二、周四、周六及周日制作糕点,载到劳勿各夜市摆卖,最近已暂停周日一天,因为天气闷热,很多顾客都躲在家里吹冷气,不出门逛夜市购物,导致营业额也降低约15%。

    这是我跟随双亲从事糕点制作业逾20年来,罕见的现象。

     

    消暑饮料很好卖.

    新巴力明星岭豆腐花小贩沈锦胜(22岁):

    沈锦胜展示广受顾客欢迎的豆浆水及罗汉果水。

    最近天气炎热,我与双亲摆卖的豆腐花、豆浆水及罗汉果水等消暑饮料,如与农历新年期间时常下雨比较,销量增加约20%。

    我与家人每周轮流在武吉公满夜市、双溪兰早市、双溪吉流早市及立卑文达早市,摆摊售卖上述饮料多年,反应良好。

    周六(29日)下午4时许烈阳高照,双溪兰夜市人潮稀少。

    周日(30日)原本轮到在双溪吉流早市摆摊,因天气异常炎热,特别休息一天。

    开摊前先买凉水
    新巴力宝宝虾子饼小贩刘观宝(54岁):

    劉觀寶在早市現炸現賣蝦子餅。

    最近2个月,天气炎热,导致虾子饼的生意锐减20%以上,非常无奈。
    同村一位同行,也因天气炎热生病了。为了保健,我每次开摊做生意,都向出售凉水的同行,购买五、六瓶凉水饮用,以免中暑。

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