报导：何汉宾丶谢颖贤丶邹永亿丶和观娣及刘淑菁

（关丹丶文德甲丶文冬丶劳勿及哥打峇鲁31日讯）茶室用餐还需强制消费饮料并不是东海岸的“习惯”，受访的餐饮业者认为，顾客是否要点饮料是他们的选择，因此从未想过执行不点饮料则需徵收最低消费的相关要求。

较早前闹得沸沸扬扬的“不点饮料被徵收费用”风波，引起网民热议。《中国报》抽样式调查东海岸多区，不少业者表态虽然获悉就知道北马和槟城一带，早已落实在店内用餐需强制消费饮料的规矩，但东海岸还未有此“习惯”。

有些业者也认为，茶室除了为顾客提供用餐服务，也是朋友们喝茶交流的地方，茶室尽可能包容及配合顾客的要求，保留小地方的人情味。

关丹咖啡旅餐公会主席汤邦任受访时指出，目前关丹还未有咖啡店落实此规矩，虽然不少餐饮业者禁止客人外带食物和饮料入店，但也没有强制要求市民在店内必须消费饮料。

“可以有规矩，但一定要在合理范围内，强制消费的做法有些过了，对於消费者而言也是非常不友善的。”

另外，他也呼吁餐饮业者，如果有严格的规秬，需要张贴在店内明显的地方，可让顾客一目了然，减少与顾客引发争议。

■关丹

拿督杨文玉
我认为要求顾客强制消费饮料的作法并不合理，幸运的是，目前我们这里还没有见到有餐馆用此方式营运。

我认为消费者应该维护本身权利，毕竟，有时我们只想停下来用餐，但喝不习惯餐馆的饮料，餐馆以此来强迫消费者消费，是非常不合理的。

■劳勿

秉持以客为尊

◆劳勿e家小馆茶水部主任俞国善（25岁）

我认为，经营饮食店者，不能硬性规定顾客用餐时必须点饮料，毕竟他们有消费，无论是吃饭或吃粉面，都是我们的支持者，我们的员工应以友善和亲切的态度，对待所有的顾客。
经营饮食业，也是服务业的一种，我们开业以来，全体员工都秉持“以客为尊”的宗旨，为大家提供服务，希望他们用餐后，往后还会呼朋唤友，再到回来光顾。

服务佳顾客来

◆劳勿江时装屋东主江观祥（48岁）

我认为，无论从事任何行业，开门做生意，应把顾客当成“米饭班主”或“财神爷”接待，不要得罪顾客，服务态度良好，往后顾客才会源源而来。
针对在茶室用餐是否需要点饮料的课题，我个人的看法，既然有在茶室消费，店主应热情接待有关顾客，因为他们“有帮衬”，是否有点饮料都不要紧。

■ 文冬

待客不周很快通天 顾客有分寸不斋坐

拥有悠久喝茶文化的文冬茶室，普遍不计较客人进来但不点饮料，因为“小城故事多”，稍微有待客不周的地方，很快就传遍这个百年山城。

家庭主妇甘小姐是玻璃口伟记茶室的常客，她说，这家茶室的老板娘很大方，从来不计较客人坐下来点不点饮料。

她指出，一些顾客偶尔也携带外面食物进来，老板娘也没阻止。

她说，顾客一般都有分寸，不会过分到进来“斋坐”。

甘小姐说，茶室做的都是小本和街坊生意，不会因为一杯饮料而斤斤计较。

“在文冬喝了这么久的茶，没有听说过茶室老板与顾客因饮料而起争执。”

据观察，文冬的喝茶时段分多个，最早的是清上6时左右，都是准备到芭场工作的人士。到了早上约10时，很多家庭主妇买了菜后，呼朋唤友到茶室喝茶聊天。

★哥打峇鲁

会体恤业者负担
何子庄（吉兰丹华商咖啡旅餐公会副会长）

进茶室是否应点饮料，这个话题能把茶室的经营状况带出来。

从茶室业者的角度来看，有些茶室出租摊位，有租金收入，可不要求茶客点饮料。但有些茶室会要求点饮料，因为在五脚基摆摊的摊位，没有给租金，业者却允许食客进店坐下吃东西。

其实也有很多茶客，体恤茶室业者的负担，所以他们一坐下都会点饮料。

无论是哪一种情况，我们都希望公众多了解茶室的经营情况。

进茶室九点饮料

不论去到哪一间茶室，一坐下来，我肯定会点饮品。

即使已经喝过茶，但是朋友再叫去茶室，我也会再点饮品。所以若一天进茶室四、五次，我也点茶水四、五次。

从以前到现在都是如此，所以进茶室点饮料，已成为个人习惯。

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