（关丹，哥打峇魯，劳勿26日讯）继政府禁止生猪越州移动或过境，今年拜天公所需的烧金猪、烧猪肉供应料受影响，业者尽可能酌量接单，价格也不能侥免涨价。

据大马猪肉商总会副会长陈封荣披露，近一年的养猪业不仅面对生猪价爆涨，如今也面对生猪只不能越州移动或过境，而对没有养猪场的州属而言，造成一定供应影响。

“目前总会已在积极及跟进和设法解决此问题，希望在这一、两天内，能有解决方案，以免生猪肉市场供应受到影响。”

此外，关丹市从事烧猪及烧肉的业者们受访时透露，今年的金猪和烧肉价，比往年较贵，但是因为节庆所需，消费者购买率还是有的。

他们说，现今是能接多少就接多少，而且大多数订户都是老熟客为多。

关丹联益贸易东主陈家谦说，所接的金猪订单，都是以老熟客为主，除了住家拜天公，也包括一些庙宇，而今年的金猪售价比去年略贵些，但还是在客户可接受的范围内。

“目前一头金猪市价是从1300令吉起跳，并且是视大小只而定。”

以烧腊驰名的关丹Lot 66美食中心金龙鸡饭业者也于电访中透露，今年拜天公的烧猪肉订单还是与往年一样，客户都纷纷提早下单，所以目前已满额。

关丹民记大树头鸡饭店东主曾则平说，目前为止仍获供应商提供足够的猪肉，所以，还有接受烧肉预定至满额为止。

■哥打峇鲁

梅志强指出，农历新年前，已接到天公诞烧肉、烧鸡及烧鸭的订单。

他說，烧肉价格为每公斤86令吉、每只烧鸡及烧鸭分别是42令吉及62令吉。

他指出，很多人都买烧肉、烧鸭、烧鸡来拜天公，熟客占近80%。

“虽然很多人在过年前已订购，不过目前还接收订单。”

劳勿

来临天公诞求兴旺
烧猪订单暴增两倍

随着新冠肺炎疫情全面好转，各领域大开放，游子纷纷回乡过年，乡村居民也进行报复性消费，以致即将来临的天公诞，烧猪订单暴增两倍，烧猪贩也应接不暇。

劳勿新巴力多记烧肉档东主邱宜多（62岁）今午受访时透露，过去2 年，因疫情严重，加上政府封城及落实数个阶段的强化行动管制令，以阻止病毒传播。因此在外地及外国工作的游子无法回乡过年，本地居民只象征式购买一点烧肉应节。

他说，随着旺兔年莅临及疫情全面好转，今年天公诞烧猪的订单源源而来，比前年及去年增加两倍，恢复疫前的好景。有者在新年前已下订，他本人在今天停止接单。

邱宜多指出，向他订购烧猪的顾客，来自西彭劳勿、立卑及文冬各地，除了福建人、也包括客家人、广西人、高州人及其他籍贯人士。多数订购整只烧猪，也有少部分订购3至5公斤。

“我从事烧猪业已35年，经验丰富。每年都在年初八下午三、四时才开始烧，到晚上七、八时就陆续将烧猪送到顾客的家，确保新鲜香脆。”

“幸好我有2个儿子从旁协助烧烤，要不然更加忙得不可开交。”

被询及今年烧猪的行情与去年比较，涨幅是多少时，邱宜多说，由于生猪价格过去一年节节攀升，调涨超过10次。因此，每只30多公斤的烧猪，售价是1500令吉左右，比去年涨价约200至300令吉，胥视其重量而定。

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