奉献47年服务 双溪内华校“食堂安迪” 明日退休
(劳勿8日讯)劳勿双溪内华校食堂业者梁友妹,奉献47年青春服务师生,以低廉价格销售食物,不为赚钱,只要师生吃得饱;如今基于健康问题,她明日正式“封锅”退休,让师生不舍,大叹日后只能怀念其拿手的自制板面。
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深受师生爱戴的梁友妹(67岁),以1令吉70仙售卖有配料的面食及饭给学生,堪称县内学校最便宜的售价;至于教职员也可已区区3至4令吉,向她购买“分量很足”的面或饭食。
梁友妹今早接受访问时说,自小就跟随母亲挑着担子,在双溪内新村及华校兜售食物,直至她19岁那年,母亲开始经营学校食堂,她则从旁协助,一晃就是47年。
她说,每早4时许就要到学校食堂准备食材、熬汤,凌晨6时许也有村民在食堂门外排队等候向她购买面食早餐,至于学生则是在早上9时50分下课,须提早做好准备。
“碍于合约,我是每隔3年调整一次价格,但每次仅微调10至20仙左右,每碗面食刚从去年1令吉50仙,调整至目前的1令吉70仙。”
她坦言,只希望学生们都吃得饱,赚不赚钱是其次。
她说,由于脚筋疼痛,无法久站,早在数年前就萌起退休想法,可是碍于学校无法寻获人接手经营食堂,唯有一直服务至今,如今校方已寻获新人顶替,她则认为是时候“放手”。
待人友善亲切 校长赞扬
双溪内华校校长黄渼婷赞扬梁友妹待人友善又亲切,深受师生及家长的爱戴,其“大大碗”又便宜的食物,更是让大家怀念。
“友妹姐把大半辈子的青春放在经营食堂,但不为赚钱,大家都看到她对学生的心意,我们都不舍得她,但也了解到她健康状况,需要在家休息,即使不舍,但我们也祝福她。”
她说,为了感恩梁友妹对学校的贡献,校方日前特别设感谢宴,让她感动落泪。
“周五是友妹姐服务的最后一天,所以她特别请全校老师吃早餐,我们放学后,也会在食堂设教职员年尾聚餐。”
她也笑言,大家都特别喜爱友妹姐自制的板面及焖面,希望日后还有机会吃到她煮的面食。