【今日东海岸】商家:进口应急治标不治本 饲料降价 可解蛋荒
(关丹、劳勿、瓜登及哥打峇鲁8日讯)进口鸡蛋来解决缺鸡蛋情况,并非长远之计,政府应从全面降低鸡饲料成本的根源做起,以鼓励本地鸡农增加养殖量,才是有效提高鸡蛋产量之道。
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农业及食品安全部长莫哈末沙布日前指出,该部将从国外进口鸡蛋,作为本地市场鸡蛋短缺的短期应对案,以满足国内需求。他说,该部已鉴定数个外部(鸡蛋)来源,以便立即应付本地需求,确保市场供应充足。
针对此事,部分商家认为,短期内或许可解决,不过也需视进口鸡蛋的价格。
一些商家则说,如果进口鸡蛋,使到市场供应充足,不过价格却高昂,基本上,问题还是无法获解决,另外的保鲜、避免运输时破损等问题,也需纳入考量中。
关丹
在关丹已从事鸡蛋批发逾20年的潘正基说,鸡蛋缺货问题已恶性延续数个月,从政府增加鸡蛋补贴,到建议从国外进口鸡蛋,都不是根治鸡蛋断市的方法。
“采用进口鸡蛋的作法,就如以‘远水救近火’,我们何不设法自救?从解决本地鸡农所面对的直接及最关键难题着手,反而会是更有保障的长远之计。”
他说,现在,农场每周直接批货量锐减逾60%,造成批发、零售链都出现供不应求,只能分散配额方式让买家“止渴”,不至于一蛋全无。
“进口鸡蛋也存有风险,一旦合作国鸡农有高价订单或本身国内市场有需,可减少或中止出口,届时,过于依赖国外供应的我们一样无蛋供应。”
“而且进口鸡蛋从农场批货到运输路程,不但会因耗时过长而影响鸡蛋新鲜度,也可能受外在因素影响而变质,或因运输时破裂损坏。”
他说,即使有进口鸡蛋,也会为保障信誉而不敢轻易进货,以免亏损。
因为主要零售客户以熟食小贩为主,在鸡蛋荒之前,每周有1000托30粒各型号鸡蛋可满足客户需求,现场每周少了80%的鸡蛋供应量,200托鸡蛋根本不够应付,只能先到先买。
若是有进口鸡蛋帮助充市,也要看会否有额外保障,如不新鲜可退货、赔偿,否则一旦出现鸡蛋变质,如何面对门市退货问题。
★劳勿
阮楗强:
严厉把关进口蛋新鲜度
取消顶价才是长期良策
劳勿同发超市经理阮楗强说,尽管进口蛋有望减缓鸡蛋短缺问题,但鸡蛋属“敏感”货物,容易破裂、发臭、保鲜期仅有一个月等,卫生部须严厉把关,确保进口蛋的新鲜度。
他说,鸡蛋供应吃紧已出现一段时日,每当有新一批统制鸡蛋上架,几乎无需半天就被顾客一扫而空,所以每当新货到,该超市会分批上架。
“进口蛋无疑是解决鸡蛋短缺的短期方案,但依长期来看,政府应该取消统制顶价,让鸡蛋价格依市场自由浮动,更有效解决供应短缺问题。”
他认为,若继续维持统制价,却没货源,也如同虚设。
他说,该超市目前销售OMEGA鸡蛋,每托鸡蛋价格会比农场蛋的统制价高两三令吉。
另一方面,劳勿东海岸超市经理罗业伟说,农场每周都供应两三趟的鸡蛋,由于部分顾客一次性购买数托鸡蛋,货源提早卖完,就会出现顾客买不到鸡蛋的缺货情况。
“若政府接下来引进进口蛋,确实可以减缓目前农场蛋短缺现象。”
他说,大量购买鸡蛋的顾客一般都是以做生意的饮食业者为主,普通百姓并未出现恐慌购买的现象。
哥打峇鲁
商家:解决蛋荒 关键在价格
哥市杂货商家黄长发指出,若进口鸡蛋价格便宜,短期内或许可解决鸡蛋短缺的问题。
不过,他说,现在样样起价,加上汇率的问题,进口鸡蛋的价格是否会贵?
他认为,关键在于鸡蛋的价格。
他说,目前市场上鸡蛋短缺,供应商也只能限量供应。
另一名杂货商家黄美欣认为,政府从国外进口鸡蛋,将会满足国内市场的需求。
她说,当市场供应足够,短期内会解决鸡蛋短缺的问题。
她透露,自从出现鸡蛋短缺的问题后,供应商所能供应的鸡蛋数量也减少及有所限制。
瓜登
批发商:进口蛋更贵
政府要彻底解决鸡蛋供应问题,应找出问题的症结所在,进口鸡蛋只能暂解燃眉之急,只能治标不治本。
鸡蛋批发商郭明辉指出,若真正探讨进口鸡蛋价格,肯定不难发现价格实际上比本地鸡蛋更贵,而且并非长久之计。
他说,政府应向本地蛋农了解造成眼下鸡蛋供应问题的来龙去脉,开会共商可行对策,才能制定有效的解决方案。
他披露,若是仰赖进口鸡蛋,如泰国鸡蛋的价格事实上比我国更高,只会进一步加重各造负担,实非对症下药良策。
他坦言,虽然目前鸡蛋供应无法回复到之前的有求必应,但至少仍有货源可推出市场,未至于闹出鸡蛋荒状况。
“过去要多少有多少,如今订货可能只给到一半的量,但至少还有鸡蛋可卖,没有短缺但也不是非常充足。”
他认为,要增加国内的鸡蛋产量,并非一朝一夕间可即时见到成果,需要一段缓冲时期,急于求成只靠进口鸡蛋实非根治问题的好办法。