【今日东海岸】定期检查．健康生活预防高血压找上门

2022年6月09日

（文德甲9日讯）国内每3名成年人，就有1人患高血压；民众受促定期检查及维持健康生活模式，避免“无声杀手”找上门。

卫生部早前于“2022年世界高血压日”，在面子书发帖指出，国内每3名成年人中，就有1人患有高血压，且任何人都有罹患高血压的可能，无论年龄大小。

彭州卫生局副主任（公共卫生）胡斯妮娜医生日前也指出，疫情期间，全国危机准备及应对中心（CPRC）数据显示，多达58.3%的重症患者有高血压病史，其中近一半（49.4%）需要呼吸辅助设备。

“高血压是全球心血管疾病、中风、肾衰竭和过早死亡的主要原因，高血压也被称为‘无声杀手’，因它通常没有任何迹像或症状，许多人仍然不知道自己患有高血压。”

营养师兼食疗师林秋香，针对高血压课题接受《中国报》专访时说，高血压致因除了遗传和年龄，更主要是与不健康的生活方式息息相关，高血压会增加心脏、大脑、肾脏和其他疾病的风险。

“如今青年高血压的发病率正逐年上升，不再是老年人的专利，青年高血压一般表现为轻、中度血压升高，通常没有明显的临床症状。”

她列出高血压的相关因素：
1.过量食用盐和加工食品
2.过量摄入饱和脂肪和反式脂肪的饮食
3.缺乏摄入蔬菜和水果
4.超重和肥胖
5.血脂异常
6.饮酒和吸烟
7.长期精神紧张
8.缺乏运动
9.高血压家族史
10.65岁以上以及罹患疾病患者，例如已罹患糖尿病或肾脏疾病

轻度或没症状被称沉默杀手

林秋香说，高血压被称为“沉默杀手”，是因大多数高血压患者没意识到这问题，轻度的高血压可能没有警告征兆或症状，因此，定期测量血压有助提早发现。

“当出现症状时，可能会出现早上头痛、流鼻血、不规则的心律、视力改变和耳鸣等。”

“严重的高血压会引起疲劳、恶心、呕吐、意识模糊、焦虑、胸痛和肌肉震颤等。”

她说，高血压的危害，包括损害心脏、心力衰竭、心律不齐会导致猝死或中风，以及肾脏损害导致肾功能衰竭。

林秋香说，在日常饮食中注意以下8要点：
1.饮食要清淡
2.戒烟、戒酒
3.限制食盐量，减少肉类和加工食品
4.饮食应节制、定时定量、不暴饮暴食
5.多吃豆类和豆制品
6.多吃蔬菜和水果，帮助平稳血压的蔬菜包括苦瓜、黄瓜、冬瓜、竹笋、大蒜、洋葱、荸荠、香菜、甜菜根、红萝卜、芹菜、菇类
7.补镁、多吃高钾的食物，如豆类、燕麦、开心果、三文鱼、香蕉、奇异果、火龙果、菠菜、番薯叶、芋头、南瓜、番薯等，当钾每日摄取量增加到3510至4680毫克时，降血压效果最明显
8.补充omega3，如紫苏油、核桃、南瓜籽、大麻种子、奇亚籽、亚麻籽、鸡蛋、罗勒、牛油果、三文鱼

林秋香建议一日三餐这样吃：

早餐：
1.全谷类食物如糙米、小米、胚芽米、藜麦等
2.优质蛋白质类食物如蛋、豆类或豆制品、鱼类、肉类等
3.富含膳食纤维的蔬菜
4.富含维生素C的水果
5.坚果类如腰果、核桃、杏仁等和健康的烹饪方式
6.起床后不建议立即进餐，这样会给胃部造成负担，从而引起血压上升
7.不宜吃得过饱、这样将会使血压迅速上升
8.饭后不宜立即运动，研究表明，饭后休息30分钟后，才进行运动会更好
9.早餐搭配：
a.选择1：蔬菜粥、香蕉和芒果、豆浆一杯
b.选择2：全麦面包、牛油果香蕉菠菜奶昔、水煮鸡蛋

午餐：
1.要吃饱，主食选择米饭、馒头、面条等
2.必需搭配肉、禽、蛋类，豆制品，蔬菜、菌类、海产植物和水果
3.不宜选用的食物：各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等，高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等

晚餐：
1.晚餐不宜吃的太饱，多吃有降血压作用的食物
2.最佳晚餐时间是傍晚6至7时，避免热量转化为脂肪存储在体内
3.食物宜清淡，晚餐时若多吃肉类，不但会加重胃肠道的负担，还会使体内的血液含量上升，加上睡眠时血液流速本身便会减慢，这样就会使大量血脂沉积在血管壁上，导致动脉粥样硬化，使人患上高血压
4.晚餐搭配：
a.选择1：豆腐海带米粉汤、鸡蛋蔬果沙拉、山楂茶
b.选择2：芹菜香菇粥、豆干炒甜椒、黄瓜奇异果汁