劳勿妇女闲来制饼 茶粿 煮扣肉 网售美食 帮补家用 - 中国报 Eastcoast China Press
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    劳勿妇女闲来制饼 茶粿 煮扣肉 网售美食 帮补家用

    报导:和观娣  摄影:刘观发

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    (劳勿7日讯)百物腾涨,钱不够用,劳勿部分手脚勤快的妇女,除了正职,也善用周假或下班后的黄金时间,兼做美食上网促销,赚取外快帮补家用。

    《中国报》记者今午在劳勿抽样访问3位50余岁的妇女,发现她们都善用一双巧手,制出各种可口的美食,不仅可让家人大快朵颐,也可出售赚取收入,减轻家庭开门七件事的开销。

    欧吟珍展示刚出炉的芋头扣肉。

    穷则变,变则通,相信很多人都想不到这种原本玩票性质的手艺,竟可在目前的非常时期发挥积极作用,成为赚钱帮补家用的“秘密武器”,令人敬佩。

    歌唱导师兼前幼教工作者欧吟珍指出,去年疫情严重,她居住的花园曾数度落实强化行动管制令,无法出门,觉得很闷,就尝试制作拿手的扣肉、猪脚酸、木耳炸肉、仁当鸡及擂茶等美食,发在亲友圈分享,不料反应热烈,应接不暇。

    欧吟珍在端午节前夕制作的芋头扣肉。

    她说,没想到打发时间及解闷制作的食物,竟成为广受欢迎的美食,始料不及。

    来自武吉公满,目前在超市男装部任职的张丽梅表示,她善用每周休息一天的时间,制作日本寿司、西式蛋糕、茶粿及燕菜月饼等美食上网促销,反应很好。

    张丽梅:善用每周休息的时间,制作美食出售。

    她说,她也承接小型自助餐会及生日派对的食物,能善用天赋制作糕饼赚取外快帮补家用,觉得很欣慰。

    戴秀玲制作的加央角。

    新巴力家庭主妇戴秀玲指出,她平时与丈夫到芭场工作。不过,每周仍抽出4天,制作各种客家茶粿,包括喜粄、粗叶粄、满煎糕、咸煎饼及加央角等,批发给大姑奶开设的茶餐室零售,赚取蝇头小利帮补开销,生活过得很充实。

    戴秀玲展示新鲜出炉,还冒着热气的南瓜饼。

     

    她说,她偶而也上网促销上述客家茶粿,反应不错,常有同村及附近妇女订购。

    张丽梅制作的日本寿司。

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