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云吞面

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独家丨传承云吞面香 延续爱心 文冬市民撑伞领取善意

摄影:欧盛财

先父慈善精神

 (30日讯)细雨绵绵的傍晚,街头排起长长人龙。长者与市民们撑着雨伞,静静伫立在商店五脚基下,只为等候一份热腾腾的

 这碗面,不只是温饱,更是一份承载思念与传承的心意,让人在凉意中感受无限温暖与感动。


怀旧美味的云吞面魅力十足,吸引众多长者提早到来排队,队伍绵延横跨了六间店铺。

 这场暖心的免费派面活动,由已故“明记夜市”东主黄天明的五名儿子—智文、智刚、智坚、智威与智雄共同发起,延续父亲生前乐善好施、关怀社群的精神。

 他们一共准备了超过300份,每份包含两包及两杯清凉薏米水,免费派发给的长者与有需要的市民。

 黄老先生生前热心公益,尤其在面对水灾时,更亲自交代由孩子经营的面档煮面分送灾民,留下无数温情回忆。如今孩子们接棒,继续将这份善意传承下去,让这份对土地与人民的爱延续不断。

 尽管昨日傍晚天气不佳,原定下午5时30分开始派面,不少市民提早近一小时便陆续聚集。排队人潮从街头延伸至街尾,长龙横跨六间店铺。大家撑伞静立,或站在细雨中默默等待,眼中闪烁着一种难以言喻的感动。

 这,不只是一碗面,而是一份情感的延续,是对一位长者无私奉献的深深敬意。

 黄天明的么子黄智雄说,父亲经营数十年,那是许多人记忆中的“家乡味”。随着父亲年事已高,他们兄弟接手传承这门手艺,坚持原有水准,也深受市民与游客欢迎。

黄智雄(右)和智威正在派发已等候多时的长者们,让她们能够品尝美味的云吞面和薏米水。

 
“今天特地分派,是希望长者们能享用一顿温饱,也感受到我们对社区的关怀。”

 他感性地说,虽然父亲已离世,但其精神长存于兄弟五人心中,他们将继续守住这门古早味,也会父亲的慈善精神,帮助长者与弱势群体,让这份温暖长远延续。

黄智雄(右)和兄长智文正在准备即将分发的云吞面和薏米水。

当年与本报合作派面活动 成人心中暖记忆

 明记夜市,是当地极具代表性的古早味美食。早年,《》市场部曾与黄天明老先生合作,举办免费品尝与赠送驰名生抽的推广活动,广受市民欢迎。

黄智坚和智威兄弟齐心协力,一同为大家准备热腾腾的云吞面。

 当年,黄天明对食材讲究、制作执着,将心思倾注于每一碗面中——从面条手工制作、叉烧秘制,到云吞馅料的精心调配,处处展现他的用心。他得知本报有意推广美食时,毫不犹豫答应合作,充分展现对家乡的热爱与支持。
 

当晚活动吸引众多市民排队参与,不仅品尝到热腾腾的,也获得赠送的生抽,场面温馨热烈,成为当地人记忆中的温暖一幕。

人最熟悉的面 好吃兼满满人情味

驼背的曾凤妹老太太戴着防雨帽,背上披着防雨塑胶布,手持木杖,领取了云吞面和薏米水后回家。

 “这碗面不只是好吃,还有人情味。”

 来自玻璃口新村的长者曾凤妹(74岁)说,物价上涨,能省则省。她从友人口中得知有免费派发,特地提早前来等候。

 “这是我们人最熟悉的面,非常好吃,也很感恩店主一家人对长者的关心,让大家在这样的时刻吃到一顿暖心的餐。”

李玉莲:领取回家与家人一同品尝。

 同样来自玻璃口新村的李玉莲(67岁)也特地赶来领取,准备带回家与家人共享。

 “这碗面不只是味道好,更充满人情味,是人共同的味觉记忆。”

傍晚4时许下着雨,长者们撑着伞、冒雨前来排队领取驰名云吞面。

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