报导：徐可丽
（劳勿4日讯）年轻华裔药剂师放弃高薪收入，回劳勿推动生物动力（DEMETER）种植法，以超越有机方式种植牛油果及榴槤，短短数年更成为大马首家荣获国际德米特认证的农场！
所谓生物动力种植法，是拒使用任何合成化肥和农药，以赋予农产品的高能量与纯淨不受汙染，而DEMETER有机认证是全球公认的有机农业典范和标杆。所以，正当大家以为进口牛油果才是高品质，劳勿其实也已在近年开始“悄悄”出产有机牛油果，由于属本地产，也可逃过即将被征收SST的情况。
热爱大自然的药剂师叶忆铃（31岁），是英国留学生，两年前回乡从事农业，在父亲叶锦辉博士协助下，在积罗经营清叶农场。她受询时说，其农场佔地36英亩，除了种植果树，包括牛油果、榴槤、木瓜、黄梨等，还饲养6头牛，让农场变成拥有自然週期及生命，自给自足的生态系统。
访谈间，她也分享其牛油果种植，指在2019年中旬， 经过越南着名农民苏珊介绍及协助视察土壤后，决定以生物动力，在6英亩土地实验式初尝耕种400棵7种类的牛油果，包括拉塞尔（Russel） 、Pinkerton、Queen、Lamb Hass、Booth、Wurtz及Gem 。
“当年，在本地种植牛油果的人并不多，用生物动力法来种植更加罕见，我们就尝试从越南进口树苗，以嫁接方式种植，大约2至4年就有收成。其果肉浓郁，非常美味，採摘后大约一周就可以吃，让本地消费者也能享用新鲜的牛油果。”
她说，与榴槤一样，牛油果一年大约有两个季节，若照顾周全，Pinkerton牛油果一年甚至可以有6次收成，而种植牛油果最关键在于排水，所面对的病毒挑战是黑头病及果蝇。
品质可媲美国外
本地也能种牛油果
“别以为牛油果是进口水果，只要有足够种植知识及合适土壤，本地也能种植成功，品质甚至可媲美进口的牛油果！”
叶忆铃希望政府未来能关注推动牛油果的种植，让本地消费者也有机会品尝到新鲜及高品质的牛油果。
“进口牛油果一般是在还没全熟情况下採摘，所以到消费者手上，一些果肉质量已变不好。”
她说，牛油果共分为A和B果，重量一般介于400至500克，而市价每公斤处于40至50令吉。
另一方面，她也分享指，该农场是我国首个获得德米特国际认证的农场，这也是农业界最高级的荣誉及认可，所以吸引许多国家的研究员及科学家到来考察及进行研讨会，包括数年前，共有19个国家的代表到该农场进行活力农耕研讨会，可是暂没有对外开放参观。
“这里已成为亚洲生物动力训练中心，希望大家齐心推动此健康农耕法，让消费者在享用各种农产品上，可以更安心及安全。”
