价格浮动不会大涨 鸡蛋减津贴 供需大变动
（关丹丶文冬丶文德甲丶劳勿丶哥打峇鲁2日讯）鸡蛋津贴削减半或会对价格浮动带来影响，但市场供货需求反而会带来更大变动。
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记者走访市场，综合业者告知，彭亨州鸡蛋的价格是每周变更一次，其中市场上占有比率较高的分别是QQ丶CP丶QL DELI丶NutripLus丶LTK等等。
大部分的鸡蛋生产商的价格都有差异，据一些商家披露，例如在斋戒月期间，由于鸡蛋滞销，当时QQ的产量也比较多，那一段时间甚至卖到一托3令吉90仙（30粒D级蛋）。
“现在虽然已经回弹至7令吉到8令吉之间，但这个价格更多是市场供需求所影响，预料津贴减半后，价格可能浮动，但不会起到太夸张。”
关丹禽畜业公会主席拿督斯里孙诗传指出，政府削减鸡蛋的后续影响还是需要观察，但他相信市场会消化，自行调整每样物品的价格。
“就好像早些年的鸡肉津贴取消丶或是近年来的蔬菜价格，供需关系反而是影响商品价格的主因，政府的津贴和干涉反而会带来更多的不确定性。
关丹丹绒隆坡再也加丁超市经理黄伟强指出，目前他还未接到最新的鸡蛋价格报价单，预料要星期一才能得知。
关丹良兴美食中心负责人林莲何则说，饮食业者目是抱着观望的态度，但如果只是价格正常浮动，预料是不会调整价格，以免市场反弹。
劳勿
■涨幅若大 或调整食物价格
鸡蛋补贴将于今年8月终止，鸡蛋价格必会应声涨价，令熟食业者如今只能观望其变，若是涨幅太大，会考虑调整鸡蛋相关的食物价格。
劳勿风味轩餐馆东主郑顺成说，其餐馆使用的鸡蛋量很大，除了一般的煎蛋、蒸蛋及鸡蛋相关的食物外，连豆腐也用鸡蛋製成，所以每週需进货约20托鸡蛋，即大约600粒鸡蛋，若今年8月以后鸡蛋因没有补贴而涨价，该店会依情况做价格调整。
“我们都是使用B蛋，有时碰上促销优惠，每托鸡蛋价格仅需10令吉，但一般都在11至12令吉之间，由于如今仍未知取消补贴后，每托鸡蛋价位会是多少，因此未做任何打算。”
他也说，若到时鸡蛋涨幅太高，该店会调涨食物价格，否则难以应付成本的高涨。
另一方面，劳勿阿娥面档东主郑伟强受询说，由于製作手工刀马切需要用到很多鸡蛋，所以鸡蛋日后涨价，肯定会牵连营业成本增加。
“反观用于小炒的鸡蛋并不多，影响不大。”
他说，目前购买的B蛋价格每托30粒是12令吉，若价格调涨1或2令吉，则会自行吸纳涨幅，可是若价格暴涨至每托鸡蛋18令吉或以上，则需要考虑调涨麵食价格。
“不过，目前鸡蛋价格仍保持，所以食物价格也不会有变动。”
★文冬
■马草蛋有望降价
文冬蛋商暂未接获任何价格调动的通知，反观未获补贴的马草蛋料有望降价。
文冬巴刹鸡蛋商许彩婵受访时指出，鸡蛋价格一向根据市场行情浮动，只要不是大幅涨跌，都属正常现象。
“据我的经验，其实在价格普通时，鸡蛋的销量在价格普通时最稳定。”
她透露，过去曾出现鸡蛋降价时反而销量下跌的情况，原因在于顾客对低价蛋的新鲜度产生疑虑，甚至担心买到“假蛋”。
她补充，鸡蛋作为最基本的食材，只要价格合理，就会有稳定的顾客群。然而，若政府全面取消鸡蛋补贴，恐对经济能力较弱的群体带来冲击。
“我曾遇到一些年长顾客，为了几仙的价差多次前来比较价格，可见鸡蛋的售价对某些民众而言，确实是一个重要考量。”
许彩婵也提醒消费者，在购买鸡蛋时切勿只图便宜，应注重品质与新鲜度，以免因小失大，影响健康。
另一方面，源美贸易有限公司东主陈女士则认为，目前鸡蛋供应稳定，价格变动不大，真正的价格波动或需等到今年8月政府全面取消津贴后才会浮现。
“目前我售卖的B级蛋价格为每托9令吉，预计接下来会缓慢回升。”
她透露，虽不知具体原因，但未获得补贴的马草蛋近来价格持续下跌，预料这种趋势将持续一段时间。
“之前我售卖的马草蛋是每托18令吉，现在只要15令吉，若未来普通鸡蛋价格上涨，民众可能会转向选择马草蛋作为替代。”
她也指出，餐饮业者大多选购普通鸡蛋，而茶室业者则偏好使用马草蛋来制作生熟蛋等料理。
她坦言，鸡蛋作为统制品，利润空间有限，尤其是对杂货店等零售小商来说，进货量小却还需承担运输破裂的风险。
她也说，鸡蛋价格若持续上涨，将引发连锁效应，面包、椰浆饭等常用鸡蛋食材的食品也可能跟著调涨。
