开斋节采购最后冲刺 大巴剎 商场 人山人海
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视频:何秀葶
(关丹29日讯)开斋节倒数将至,关丹大巴剎与购物广场人山人海,为最佳节作最后一分钟采购!
据本报记者今日走访关丹大巴剎及关丹百利广场,只见许多在外地打拼的游子许多已回乡,陪伴家人前往购买佳节用品。
菜贩拉兹汉指出,今日的顾客量比平时增加至少50%。
他指出,巫裔顾客较少购买绿叶菜,反而黄姜、姜、黄瓜、辣椒等制作开斋节美食的材料最受欢迎。
“许多游子已返回关丹,因此市场比平时更热闹。但明天销量可能稍降,因为临近的关丹城市转型中心每周日农市集将吸引另一波人潮。”
羊肉贩阿隆指出,今日的销量是平时的两倍。
“平日只能卖出2至3只羊,但今天卖出6只。”
他也观察到,逛早市的以中老年人为主;而年轻人则更倾向于到超市购物,因环境整洁且更为方便。

牛肉摊贩阿努亚则说,平时仅卖1头约200公斤的本地牛,有时需两天才售罄,但今天已售出4头。
他说,目前市场上的牛肉售价为每公斤38至39令吉。

另一名牛肉商贩慕拉指出,顾客在煮仁当或咖喱牛肉时,多会选择较软且少油脂的部位,如牛大腿肉。此外,也有外劳顾客购买牛头和牛腿。
“牛头价格取决于大小,从80令吉至200令吉不等,通常会被用来熬汤或煮仁当。”
他补充,除了常见的咖喱和仁当,彭亨州还有一种特色料理香辣椰汁牛肉(Opor Daging),也是佳节期间的热门菜肴。

鲜鸡肉贩洛曼说,平日卖出30至40只肉鸡,但今天已卖出300只,当中包含电话预定的熟客。
他透露,开斋节前夕是生意最好的时候,哪怕是整个斋戒月期间,也只有前两天的生意较旺。

配合开斋节,关丹大巴剎将在本月31日至4月1日休市两天。
多数顾客偏好咸味
华裔也买马来粽
马来粽摊贩努杰西卡透露,顾客通常一次性购买50至100个马来粽。
她指出,很多华裔顾客也会在斋节期间购买马来粽。
“他们通常先买几个尝试,喜欢的话就会再来光顾,或直接电话预订,大多数华裔顾客偏好咸味的马来粽。”

糕点零食及椰丝配料(Serundeng)摊贩罗曼指出,尽管人流增多,但销量比去年下降约30%。
“民众在过节时还是会买零食,但购买量减少许多。”
他认为,物价上涨导致顾客消费更谨慎,倾向于购买肉类等基本食品。
民众倾向网购
服饰销量慢热
关丹百利广场服装业者指出,尽管购物人潮增加,惟服饰销量慢热。
莎宾汉服装店店员菲洛斯指出,许多顾客只是逛一逛,并未购买。
“店内服饰配合开斋节促销,有30%至50%折扣,但顾客更倾向于网购,因款式选择更多。”
他也发现,选择在实体店购物的顾客通常不太在意价格,而是更注重款式,如果碰上喜欢的款式,他们就会直接购买。
此外,售卖巫裔女性服饰的摊主法丝指出,今年的销售比去年更慢。
“现在的顾客喜欢追随潮流,去年流行卡巴雅(Kebaya),今年则是马来Riau套装(Baju Kurung Riau)和印尼巴迪(Batik),因此相比实体店,他们会选择在选项多的网店购物。”
她透露,卖不完的服饰会保存起来,等待合适的时机清仓促销。

相比之下,巫裔男士服饰的销量则有所增长。再莎服装店业主再莎指出,今年销量比去年增加约30%。
“无领长袖衬衫(Kurtak)是今年的热销品,比传统马来男装(Baju Melayu)更受欢迎。”
她解释说,马来传统男装价格较高,而无领长袖衬衫仅需约70令吉,性价比更高,因此更受消费者青睐。
