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文冬猪肉没降价 猪肉粉仍落足料
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摄影:欧盛财
(文冬14日讯)文冬的所有猪肉产品都没有降价,饮食业各种以猪肉为主的美食也保持原价,但驰名文冬的猪肉粉小贩们仍下足成本,所有的配枓都给足,让顾客们吃到饱。
文冬金马苏大屋美食坊猪肉粉,目前猪肉粉价格每碗8令吉以及猪杂粉每碗9令吉,每天生意非常好,没有顾客投诉价格过高。
小贩灵芝指出,目前虽然在北马的猪肉有少许降价,但她和批发商购买的猪肉片和猪肉碎都是以往价格,没有很大起落,不过很多配料价格都大起,如菜心和小辣椒价格都不便宜,有时雨季价格会飙升,不过她售卖的猪肉粉一直都保持8令吉。
她说,所有物价都起,加上人工贵,只要有生意,售出多了可以吸纳成本,有钱赚就可以了,最重要让所有顾客吃得饱和吃得高兴,所以她有很多回头客。
“我的猪肉粉下足材料,有猪肉片、猪肉碎、猪肝、鸡蛋、猪油渣和菜心,而且各种粉让大家选择,粉底粉量大。”
食客梁兆泉指出,他最喜欢吃大屋猪肉粉,这猪肉粉有古早味以及特别的猪肉味道,非常好吃,无论是清汤和干捞都非常好吃。
他说,每碗8令吉是非常公道价格,特别是材料特别多,目前样样起价的时代,能吃到该猪肉粉非常值得。