猪肉价格有望下跌?猪肉商:得看霹雳价格是否成功协商降价 - 中国报 Eastcoast China Press
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    猪肉价格有望下跌?猪肉商:得看霹雳价格是否成功协商降价

    报导:何汉宾丶谢颖贤

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    (关丹丶文德甲6日讯)猪肉价格有望下跌?彭亨猪肉商皆表明,得看主要供应商,即霹雳

    林贵和:希望协商调整价格,并有一个好的结果。
    近年来生猪肉价格节节攀升,但对於部分华裔顾客,还是会倾向购买新鲜生猪肉。

    商是否成功协商降价。

    目前东海岸三州都没有养殖生猪场,主要是从霹雳州运输生猪到彭亨关丹进行屠宰,再分批销售至登嘉楼和吉兰丹州属。

    据《中国报》走访,由于生猪肉价格高企,进口冷冻猪肉已在这两年迅速抢占了市场份额,尤其是主要销售生猪肉的关丹大巴刹生意额更是下跌了30%至40%。

    彭亨的生猪肉,皆是从霹雳运输过来。


    关丹屠业肉商公会主席主席陈封荣受访时指出,不可否认的是,在这两年生猪价格上涨期间,进口冷冻猪肉已经迅速挤压了本地生猪肉生存空间。

    “依据马来西亚猪肉商总会长周宝源日前表明,由于产量过剩,槟城的生猪100公斤下调110令吉,预计每公斤零售价会下跌1令吉至2令吉。”

    陈封荣:还是要等霹雳州猪肉商,协商出结果,才知道猪肉是否会降价。


    他说,但槟城生猪情况不能与霹雳州对比,该州生猪是不允许出口至外州,但霹雳州生猪是可以输出外州,所以最后还是要等霹雳州猪肉商商议出结果才能知道是否降价。

    关丹大巴刹猪肉贩林贵和指出,自生猪价节节攀升后,他们生意额就下跌,与之前对比就差了近30%。

    “我们无可奈何,因为从霹雳进口的生猪价格,就是100公斤1700令吉,加上我们需要承担猪只运输过程死亡风险,价格根本降不下来。”

    他说,希望协商有一个结果,毕竟价格更低的冷冻猪肉已迅速挤压生猪肉生存空间。

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    【今日东海岸】生猪价再暴涨 掀连锁效应 猪肉熟食摊酝酿涨价

    报导:何汉宾丶谢颖贤、黄慧芬及周佩霞

    (关丹丶文德甲丶瓜登、哥打峇鲁15日讯)生猪价再暴涨,猪肉价格也在短短3个月内再涨,猪肉熟食摊主抗不住涨幅,也酝酿涨价。

    《中国报》走访本地多家食肆和摊位,部分摊主目前仍抱着观望的态度,部分则已调涨,仅有小部分还在硬抗,希望能顶过这波猪肉涨价潮。

    业者指出,与去年不同的是,自新春佳节农历初九后,猪肉已调涨两波,而且两次涨幅都非常大,每次每公斤涨2令吉,不少熟食业者皆表态,调涨价格已成定局。

    关丹日兴〈吧生)肉骨茶业者陈耀全指出,在上个月的涨价潮中,他们已经硬抗下来,但这个月再涨,他迫於无奈的选择调涨1令吉。

    “我每日需要用上百公斤的猪肉,若是想扛下这次涨幅,一天就需要多负担200令吉,一个月下来就需要多支出6000令吉。”

    陈耀全:猪肉今次再涨,猪肉熟食也只能随着调整。

     

    他说,他可保证的是,只要猪肉价格滑落,他也会调降价格,不会因为涨了就不再降。

     

    他指出,除了猪肉之外,药材近日涨幅也相当高,所以才会选择跟着调涨。

    方雅玉:猪肉和药材价格同时涨。

     

    关丹888小贩中心金龙肉骨茶业者方雅玉指出,她在周日入货时,得知猪肉涨价后,也决定调涨1令吉。

     

    她说,主要是药材和猪肉价格同时涨价,迫不得已跟着调涨。

     

    “上月猪肉涨价2令吉时,我并没有调涨,但这次又再涨价,只能跟着涨。”

     

    她也不希望涨价,因为猪肉的价格过高,导致生意量也相对减少,顾客虽理解,但也因为涨幅过高,另选其他食物。

    方雅玉指因为猪肉价格连续调涨,流失不少顾客。
    ■哥打峇鲁
    调整分量 或改变菜单
    虽然猪肉再度起价,但丹州部分熟食业者短期内,暂无调整价格的打算,会视情况而定。
    熟食业者蔡翠萍指出,虽面对猪肉再度涨价,但她在今年1月1日已调整价格,因此暂不会涨价
    她指出,生猪肉涨价,业者面对成本压力,不过赚少点,薄利多销,以免流失客源。
    蔡翠萍:薄利多销,以免流失客源。
    猪肉涨价,业者面对成本压力。
    另一名熟食业者林宣吟指出,猪肉数度起价,已加重业者成本,预料会做出调整,但先视情况而定。
    “可能会看食物来做出调整,或许一些食物会用鸡肉来取代。”
    她指出,一些食物或许不涨价,但在食物分量会稍为调整。
    她说,面对猪肉起价,也会改变一些菜单。
    林宣吟:猪肉起价,改变一些菜单。
    一些业者会看食物来做出调整。
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