（瓜拉登嘉楼7日讯）裹粽子并非女性的专属绝活，深谙包裹传统粽子的男性也可分享拿手的裹粽子诀窍。
登嘉楼海南会馆配合端午节，邀请裹得一手好粽子的董事成员，现场教授裹粽子的秘诀。
该会馆福利组副主任莫文炳的烹饪手艺受到众人认同，掌握传统的裹粽子手艺也没难度，趁着即将到来的端午节，向董事们展示个人的制作传统粽子绝活。
会长黄秀凤今日在天后宫观摩裹粽子过程后指出，传统粽子的基本食材包括糯米、猪肉、冬菇及咸蛋黄等，由莫文炳现场示范制作过程，也让众人得以一饱口福。
她说，裹粽子属于传统手艺，但并非人人都懂得亲自炮制，尤其是包裹过程中的技术，还有准备食材配料，味道也是确保成品美味的个中关键。
她指出，端午节是华人传统节庆，莫文炳义不容辞为董事制作美味粽子，除了让大家见识一门好手艺，有兴趣者也能从中学习，获益匪浅。
“大家一起品尝美味的粽子，也让传统手艺得以传承下去。”
