柔佛榴槤季 劳勿加工业者收购 越州载小果 拔肉加工 - 中国报 Eastcoast China Press
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    柔佛榴槤季 劳勿加工业者收购 越州载小果 拔肉加工

    ■榴槤業者通過運輸業將柔佛榴槤載到勞勿,讓他們開殼拔肉做果泥或果粒。

    (劳勿29日讯)适逢柔佛榴槤季节,吸引不少劳勿居家式榴槤业者,越州载小果(俗称C果)回来拔肉加工做果泥,每天处理至少一吨果量,也不手软。

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    彭亨州榴槤季节预计落在今年6月至7月,而目前正是柔佛榴槤季节,产量集中于巴莪、东甲、麻坡一带,所以有不少从事“拔榴槤肉”业者订购柔佛果,拔肉成果泥或果粒后,卖给榴槤加工厂。

    一名不具名的榴槤运输业者说,他自农曆新年前开始,为顾客运载柔佛各名种小果或甘榜榴槤回来劳勿,让他们开壳拨肉加工。

    摻雜各種柔佛名種榴槤的C果及甘榜果,適合加工作為果泥。

    “我们是负责找小果,每公斤3令吉余至4令吉左右,随着最近果量有增加,价格会稍微有变动下调。”

    他说,其罗厘每日运载大约3吨榴槤小果,收货地点集中在东甲及巴莪一带。

    “柔佛榴槤季节预计会持续至4月,到时停产后,就可衔接劳勿5月份开始的榴槤季节。”

    另一方面,劳勿原产业种植人公会主席许观兴说,确实有小部分榴槤加工业者从柔佛取果拔肉,但目前也有不少人已暂停取果,相信是利润未达标。

    “取C果拔肉有其风险,若以一吨果量计算,取出的果泥含量必须有至少15%以上才能应付成本,包括收购费、人工、运输费等。

    ■一些較好的果肉,也能作為果粒售賣給榴槤加工廠。

    他说,最近也尝试收购数组柔佛果,但收益不理想。

    另一方面,劳勿恒鲜食品集团顾问赖伟庭说,柔佛榴槤目前仍处于高价位,因此其榴槤厂暂时没有引进柔佛榴槤。

    “如果价格太高,拔肉就不划算,除非猫山王BC果价位在17至18令吉,D24价位在6至8令吉左右,或C果在3至4令吉,就能取货拔肉。”

    他说,柔佛今次的榴槤季节产量并不多,预计会与劳勿一样在今年6月有大产量。

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