好意头年货捞生必备 柚子上市 供不应求
报导:和观娣,摄影:刘观发
(劳勿22日讯)甲辰龙年即将来临,好意头十足的柚子已在劳勿上市热卖,成为家家户户必选的年货之一!
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劳勿柚商张慧珊今日受访时透露,虽然与去年比较,每公斤柚子价格已上涨50仙,但为酬谢长客多年来的支持,她采取薄利多销的营业方针,仍以旧价出售,自己吸纳已上涨的成本。
她说,她在劳勿出售的金山柚子,是妹夫在麻坡东甲种植,至今已8年,销量也由8年前的800公斤,逐年增加,到今年已接近4公吨。
“今年首批1.2公吨的柚子已在热卖中,次批1.5公吨将在本月26日抵达。最后一批的1.5公吨,则在2月5日运抵,订单还络绎不绝,供不应求。”
张慧珊指出,柚子甜中带酸,是新年捞生不可或缺的食材之一。因此,劳勿多间酒楼,包括素菜馆,都纷纷向她订购,作为捞生的配料。
她告诉《中国报》记者,三、四年前因新冠肺炎疫情严峻,加上受各种行动管制令影响,无法公开摆卖柚子,被迫转在网上促销及接单,没想到订单源源而来,证明上网促销年货,已成为一种新的趋势。
新巴力小园主曾玉煌指出,他在都赖榴梿芭种有约50棵柚子树,去年榴梿丰收,人手不足,无暇兼顾。今年柚子丰收,就载到金凌咖啡厅前摆卖,顾客反应良好。
他说,种柚子不易,必须定时施肥及浇水,足足照顾8年才结果,工作繁重。因此,绝大多数小园主只种一两棵供家人食用,劳勿市面上销售的柚子,99%来自怡保及麻坡。
劳勿黄金年华福利公会主席李运梅说,柚子粤语称为“陆柚”,“陆陆续续有”,象徵好运及财源陆续有来,好意头十足,是两广人(广东及广西)最爱购买的年货之一。