（关丹26日讯）非政府组织士满慕关怀华裔到访华裔餐厅，让华裔餐饮业者更了解清真证书的重要性及申请程序。
非政府组织士满慕关怀华裔代表徐进旺日前带领秘书叶志翔，及宗教师祖法利于日前走访县内华裔餐饮者，同时讲解清真认证的说明及申请步骤。
他说，清真的概念不仅是没售卖猪肉及无猪油，其中更讲究的是注重纯洁、卫生及食物安全等方面。
“可能华裔餐饮者对清真证书，只有片面了解，因此，我们决定向部分有意申请的餐厅讲解。”
此外，秘书叶志翔说，这次仅是单纯了解业者想法，日后则会举办“清真证书资讯”活动，欢迎更多有意申请清真证书的业者参与及聆听。
