今日东海岸|快餐店穆斯林顾客“过档” 杯葛行动 益了汉堡摊
(关丹、劳勿24日讯)自从以巴冲突引发起穆斯林国人抵制西方品牌杯葛行动,连锁快餐店深受冲击的同时,反逐渐惠及小资本的汉堡摊,近期生意额略看涨。
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据关丹市多个受访夜间汉堡摊摊主透露,因为快餐店遭抵制,很多穆斯林民众都选择不再光顾支持,无形中带旺汉堡摊。
![因穆斯林体强烈抵制西方品牌快餐店,反而惠及路旁小资本汉堡摊。](https://eastcoast.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2023/11/11KT24NOVA18.jpg)
“近数周,都会明显感受到陌生顾客群渐多了一些,包括有些客户是通过点外卖服务平台下单。”
他们说,尤其是在市区设摊的汉堡摊摊主们认为晚间路过的来往民众,会为了解解馋,停下车来购买,尤其是于周末日或是周边有举办活动时,购买的人潮会更为增多。
“毕竟是小资本生意,以日销量为主,所以,人客有增加,对我们也是一种激力。”
![拿督林和历路汉堡摊员工艾曼](https://eastcoast.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2023/11/11KT24NOVA19.jpg)
近来的生意额确实有所增涨,加上有外卖订餐服务,每天所准备的食材都差不多售罄,这是在快餐店被抵制前,是较难看到的景象。
也因为设摊的地理位置,当达鲁马慕体育馆有举办活动,吸引不少市民举家夜访,间接带动了汉堡摊的生意。
![武吉乌路一路汉堡摊摊主莫哈末卜(右)](https://eastcoast.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2023/11/11KT24NOVA20.jpg)
每天都会与合伙人一起出摊,以往都是区内居民为主要顾客,但自从快餐店被抵制,一些路过的民众,也会停下购买。
因路边汉堡摊都是“本土口味”,顾客下单后,才会依据顾客的需求,逐一下锅煎炸,最重要是与快餐相比,热腾腾的汉堡收费是相当亲民。
![英迪拉马哥打区汉堡摊摊主罗芝](https://eastcoast.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2023/11/11KT24NOVA21.jpg)
承租汉堡摊营生是为了帮补家计,近日区内居民三不五时开始光顾的人数是有所增加,所以,一般在发薪日后,会有下单数量大的客户。
但因为只是营业时间只有夜间,所以,争取每天准备的新鲜食材能售尽。
![英迪拉马哥打15区汉堡摊摊主依占](https://eastcoast.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2023/11/11KT24NOVA22.jpg)
以往客户都是在附近用餐后,再买些汉堡回家做夜宵,但最近光顾的陌生食客有增加,加下有下单服务,平均每日销量都能上百个。
现在,每天都会略为增加一些食材数量,包括肉排的选择性。
★劳勿
市内没麦当劳无关抵制潮
汉堡炸鸡摊 稍多人
马来社群抵制风强烈,令劳勿路边摊的汉堡或炸鸡销售摊生意额稍见增长。
劳勿新邦卡朗汉堡摊主安瓦(26岁)说,其摊位从下午5时开始营业至晚上11时,一天大约可销售160个汉堡包,若碰上週六及日人超多,可突破200个汉堡包。
“儘管生意额有看涨,但不确定是否因顾客抵制麦当劳,毕竟劳勿区并没有麦当劳分行,民众都已习惯到路边摊购买汉堡。”
![](https://eastcoast.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2023/11/New-Project-2023-11-24T192617.597.jpg)
他说,许多趁著週六或日从大城市回乡的游子,偶尔也会在晚上前来购买汉堡包当宵夜。
他说,为了声援巴基斯坦人民,他在摊位前高挂旗帜,同时已停止销售雀巢相关产品的饮料,包括将美绿改为本地Vico。
另一方面,劳勿Ratha餐馆职员蒂拉说,其店的炸鸡向来都深受游客及本地食客青睐,每当週末或公假期间,食客人数会增加,因此须特别增加炸鸡的分量,以应付客源。
“我们的炸鸡销量保持,相信与社区掀起的抵制潮,并没关联。”