报导：何汉宾丶谢颖贤及徐可丽
（关丹、文德甲、劳勿4日讯）屠妖节将近，印裔消费者配合来临佳节，开始采购各种应节的必需品，让面粉、白米、椰浆、鸡蛋等需求增，但目前市场供应尚属充足，价格也趋向稳定。
印裔同胞将于本月12日迎来屠妖佳节，据观察，各类佳节基本必需品的价格持续稳定，供应方面也没有问题，预计将波澜不惊的度过本次佳节。
关丹再也加丁超市经理黄伟强指出，目前没有任何迹象显示，面粉会出现供应或是价格波动的问题，预计在屠妖节期间，消费者都不需要对此担心。
“过去屠妖节期间，面粉的消耗也不会太多，所以希望消费者不要恐慌，也无需要担心。”
此外，他提到，本周鸡蛋的供应有所增加，可能是农场方面的产量有调整，比往常大约多了50%左右。
他说，虽然供应量依然还是不足，但比之前最糟糕情况好转多了，至少可以够供应当地日常所需。
“鸡蛋价格方面，还是要静待中央政府公布取消顶价后才能得知。”
关丹敦依斯迈路Bake-Nate Enterprise业者罗瑞珍受访时指出，面粉的供应稳定，足以应付下周的屠妖节需求。
“价格方面的话，有些工厂为了促进销售，甚至还给予一些折扣，价格和之前对比也下跌了不少。”
她说，若说近日价格比较有波动的就需於芝士类物品，但这类物品用量并不大，对於一些市民而言，还是属於可以接受的范围。
■劳勿
杂货逐渐恢复供应
劳勿同发超市经理阮楗强说，除了本地白米货源少，其余如白糖、面粉、食油及鸡蛋等供应已逐渐恢复。
“目前，印裔同胞也开始为佳节做准备，尤其是准备烘焙年饼的妇女，都开始采购材料。”
他说，目前补贴白糖短缺问题已改善，顾客无需应价格较高的精致糖替代；至于本地白米供应也稍微恢复，但仍不足应付需求。
“本地白米供应商每周会来货两至3次，但几乎都是摆上架一两天就售罄，必须等待供应商下一轮的补货。”
他说，目前进口白米货源也开始恢复，因此该超市即日起也为印度进口米进行促销活动。
“至于鸡蛋供应也有改善，顾客不会面对买不到补贴鸡蛋的问题，但偶尔会出现某等级（grade）的鸡蛋缺货。”
劳勿积罗光昌隆杂货店业者马文庚也说，除了本地白米，其余货源都充足，包括白糖、面粉、鸡蛋、食油等。
他说，该店向来仅销售AA鸡蛋及甘榜蛋，供家庭用途，但适逢佳节，一些印裔妇女需要A蛋烘焙年饼。
“印裔家庭都开始购买食材为屠妖节做准备，相信佳节前夕不会出现杂货供不应求的问题。”
█文德甲
不会闹蛋荒
◆廖国龙（合昌栈少东）
目前面粉货源正常，白米供应也没有像之前般紧张，他认为消费者或已逐步接受进口白米的价格，因此对本地白米的需求缓和。
“鸡蛋供应则在各种因素下，目前还处于短缺，但不至于闹蛋荒买不到鸡蛋，毕竟雪隆一带的供应商，已开始恢复货源供应，反而是本地农场提供的蛋量减少。 ”
目前白糖的供应也不稳定，市面上会看到许多超市和零售商所售卖的精制糖，货源往往比普通白糖来得多，毕竟普通白糖的价格低，比较抢手。
“每年白糖会在节庆期间销量上升，但最高峰的增长是在开斋节前夕，屠妖节则一般。”
刚开张货源稳定
◆侯俊聪（同发超市经理）
由于该超市文德甲新分行刚开张，因此获得白米、面粉、白糖和鸡蛋等一定的配额，货源仍算稳定。
“面粉供应正常，相较下，鸡蛋和白糖还是会面对配额不足的情况，因此该超市仍采取限购制控制货源，避免消费者大量囤货。”
“这些食材原料一般在佳节期间销量增加，但由于一些材料仍面对配额不足，因此我们也无法取得足够的货源应对需求。”
