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商家余伟平报效50箩茄子 给双溪兰济公活佛庙免费派送
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(劳勿3日讯)热心商家余伟平昨日报效50箩茄子,给双溪兰济公活佛庙派送给有需要的人,包括家境贫穷的村民及弱势群体,受惠者多达数百人,喜获新鲜的圆型茄子,为晚餐加料。
市价约4000令吉
双溪兰济公活佛庙管委会主席陈法强今日受访时透露,该批粉紫色的新鲜茄子重达1500公斤,是双溪兰热心商家余伟平在兰增种植,目前每公斤收购价介于2令吉50仙至3令吉之间,市价约4000余令吉。
他告诉《中国报》记者,该批新鲜茄子除了免费派送给家境贫穷的村民及弱势群体,也通过该庙理事刘宝华义务载送,分批到劳勿县医院、双溪兰戒毒所、积罗戒毒所,及立卑文打戒毒所,派送给有关政府部门的负责人分享。
陈法强感谢余伟平发挥取之社会,用之社会的精神,在大丰收之际,也不忘做慈善,报效该批茄子供该庙免费派送,与数百名受惠者结缘。
“之前数月,余伟平已数次报效大批长型茄子,给本庙免费派送,精神可嘉。”
另一方面,陈法强表示,圆型新鲜茄子很甜美,除了烹煮咖哩、也可切薄片炒虾米,切片油炸,甚至加入猪肉碎和鲛鱼碎,烹制成美味可口的酿茄子。