经营学校食堂 圆母亲的梦 破烂桌椅变校园Cafe - 中国报 Eastcoast China Press
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    经营学校食堂 圆母亲的梦 破烂桌椅变校园Cafe

    (丹那美拉14日讯)一名青年竞投国小学校的食堂经营权,待他正式接手后,惊觉食堂非常破烂,而他只有3个星期的时间,为食堂改头换面。

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    该名食堂业者莫哈末阿米鲁,今年成功投得丹那美拉县峇都加查国小的食堂经营权,随后开启了改造学校食堂之路,并成功打造食堂为治愈咖啡馆。

    经过两年争取,阿米鲁终于成功拿到食堂营业权。
    开业成本和所需经费,竟然超出预算。
    马不停蹄的筹备,包括借用电脑注册和登录电子采购(e-perolehan)。
    “我待学生如同自己的弟妹,他们很喜欢我。”

    根据社媒的贴文指出,阿米鲁成功竞标圆了母亲的心愿,当他开始筹备营业大计,才发现到经营食堂的费用和成本超出预算。

    他甚至为了更精准的计算成本,趁午餐时间到钢厂参观,也驾车到北马采购桌椅、吊灯、饰品。此外他尽量控制成本,包括到2令吉商店采购清洁用品。

    他在图片中写道,起初很多人不看好他的设计概念,但是交到他手上的破烂食堂,最后成功转身成为亮丽的咖啡馆。

    趁午餐时间到钢制家具厂,以精准的计算成本,削减开销。
    到学校食堂踩点,天啊!几乎所有设备破烂不堪,还有3个星期就要开学了。
    食堂的厨房,一眼看过去,非常空荡。
    业者决心改造食堂,并没有被破烂的的食堂吓退。
    业者安慰自己,东西只是脏了一些,旧了些。
    老师用餐的角落,基本上还很新,虽然设备非常简陋。

    他也说,他还很年轻,一切从头开始,包括注册和登录电子采购(e-perolehan),屡次碰钉子,但他没有气馁。

    值得一提的是,还剩3个星期就要开学,他没有被破烂的食堂吓退,面对破拦的桌奇、空荡的厨房,促使他更努力改造食堂。

    当吊灯的昏黄灯光,打在白雪干净的餐桌,彰显咖啡馆的氛围,相信他所付出的努力,已得到回报了。

    特地到2令吉商店采购清洁用品,以控制开销。
    改造工程从敲墙开始。
    吊灯装上去后,充满治愈氛围。
    白色桌椅和饰品,食堂变身为亮丽咖啡馆。
    洗手台也是教师整理仪容的小天地。
    仅用上好的餐盒,装学校免费食物辅助改善计划(RMT)的食物。

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